Діана Раттрей
- Всього: 90 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 70 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 852 | Калорійність |
| 49г | Жир |
| 53г | Вуглеводи |
| 49г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 852 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 49г | 62% |
| Насичений жир 23г | 116% |
| Холестерин 157 мг | 52% |
| Натрій 4303мг | 187% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Дієтична клітковина 5г | 16% |
| Білок 49г | |
| Кальцій 732мг | 56% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запіканка з куркою тако не тільки супер проста, але й наповнена смаком. Курка, гриби, перець чилі та сир шаруються розірваними кукурудзяними коржиками. Зелений тортильський соус і порошок чилі додають аромат курячій запіканці в стилі Текс-Мексик.
Рецепт - відмінний вибір, якщо ви шукаєте сімейну запіканку.
Інгредієнти
- 1 пакет маленьких кукурудзяних коржів
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1/2 склянки подрібнених свіжих грибів
- 3 столові ложки борошна
- 1 склянка молока
- 1 невелика баночка (приблизно 8 унцій) зеленого соусу тако
- 1 столова ложка порошку чилі
- 2 склянки вареної курячої курятини
- 1 маленька банка (4 унції), нарізана кубиками зеленого чілі
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддар
- 1 чашка подрібненого сиру Монтерей Джек або мексиканська суміш сирів
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Злегка змастіть 2 1/2-квартову запіканку.
Наріжте або розірвіть коржі на шматки розміром з укусами. Відкласти.
У каструлі на повільному вогні розтопіть масло і пасеруйте гриби. Видаліть гриби; відкласти. Додайте борошно в розтоплене масло і перемішайте до отримання однорідної маси. Повільно додайте молоко, постійно помішуючи, щоб утворився білий густий соус. Поверніть гриби до соусу.
Додайте в грибний соус соус тако і порошок чилі.
У велику неглибоку посуд із запіканки зробіть шар шматочків тортилії. Поверх шматочків тортили покладіть шар курячих шматочків. Зверху курку нарізати кубиками зеленого чілі.
Рівномірно залийте соус по всьому, потім зверху подрібніть сирні сири. Накрийте і поставте в холодильник не менше 2 годин або протягом ночі.
Розігрійте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 1 години.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- мексиканський
- сімейна вечеря
