QVC, Inc.
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: подається 4–6
Ми надали класичному альфредо миттєве та легке оновлення, і тепер ви можете спробувати його в комфорті власного будинку!
Наскільки я люблю вершкові макаронні вироби, я також знаю, що важливо тримати речі під контролем та ставити на стіл допомогу з овочів. Ось чому хрусткий сніжний горох додали до цього легшого основного блюда. А так багато видів гороху там, вам не потрібно губитися, збираючи саме цей сорт. Ось розбивка на їх відмінності, щоб ви могли їх тримати прямо.
Крім гороху, курка на грилі та менша кількість сиру пармезан врівноважують це смачне блюдо. З великою кількістю білка і кальцію ці два інгредієнти корисні для вашого щоденного вживання.
Інгредієнти
- Курячі стегна без кісток, 1-1 / 2 кілограми
- 1 столова ложка оливкової олії
- 4 зубчики часнику, фарш
- 3 склянки важкого крему
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 фунт феттуцина, звареного і злитого
- 1/2 фунта снігового горошку, знебарвленого і охолодженого
- 1/2 склянки плюс 2 столові ложки сиру пармезан, тертий
- 2 столові ложки чебрецю свіжого
- Примітка кухаря: Обов’язково просто бланшуйте снігові горошки… не перегрівайте їх! Вони готуються особливо швидко і можуть бути особливо неприємними, якщо вони стануть кашкоподібними.
- Якщо вам потрібно кілька покажчиків на бланшування, або вам просто потрібне швидке оновлення, дотримуйтесь цих простих інструкцій, щоб забезпечити свій успіх. Ви завжди можете заморозити частину знекровленого снігового гороху на потім!
- Вибирайте макаронні вироби з цільної пшениці або овочів, щоб зробити цей рецепт ще на крок. Ви також завжди могли спіралізувати свої власні овочі.
Кроки, щоб зробити це
На сковороді на грилі обсмажте курячі стегна до готовності, приблизно по 4-5 хвилин в кожну сторону.
Відкладіть і дайте охолонути. Нарізати шматочками.
У 10 '' сковороді нагрівайте оливкову олію на середньому вогні.
Додати часник і пасерувати протягом 1 хвилини; зменшити вогонь і додати вершкове масло.
Додайте борошно і варіть до тих пір, поки борошно і масло не з’єднаються.
Додайте вершки, сіль і перець на повільному вогні до отримання гладкої і густої форми.
Натріть сніжний горох, 1/2 склянки сиру пармезан і чебрець.
Додайте в соус варені макарони і киньте до покриття.
Викладаємо макарони на блюді. Зверху викладіть курку на грилі і прикрасьте додатковим сиром пармезан.
Теги рецептів:
- курка головна
- альфредо
- антре
- американський
