Ялина / Клер Коен
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
М’ятний джулеп - знаковий коктейль з бурбону, який ви точно не хочете пропустити! Напої, які користуються цією популярністю, іноді можуть здатися важкими, але цей рецепт насправді неймовірно простий. Будь-який бажаючий може зняти чудовий м'ятний джулеп в домашніх умовах, і вам знадобляться лише три інгредієнти!
Традиційно м’ятні джелепи подаються в срібних або олов'яних чашках і тримаються за ручку або ободок, щоб чашка підтримувала оптимальний мороз. Вони так само добре працюють у будь-якому високому склі.
Крім бурбону, цукру та м’яти, єдина інша вимога до цього напою - подрібнений лід. Будь-яка інша форма льоду не створить такого ж ефекту, тому знайдіть час, щоб створити приємний курган подрібненого льоду, перш ніж змішувати цей коктейль.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 4–5 гілочок м’яти (лише листя)
- 2 кубики цукру (або 1/2 унції простого сиропу)
- 2 1/2 унції віскі бурбону
- Гарнір: гілочка м’яти
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Помістіть листя м’яти та цукор або простий сироп у чашку джулепу, склянку Колінза або подвійну старомодну склянку.
Добре розім’яти, щоб розчинити цукор і звільнити олію і аромат м’яти.
Додайте бурбон.
Заливаємо подрібненим льодом і добре розмішуємо, поки келих не стане морозним.
Гарнір з гілочкою м’яти.
Подавайте з соломкою і насолоджуйтесь!
Поради
- Акуратно заблукайте м'яту. Ви хочете розкрити жилки листя м'яти, щоб випустити ефірні олії, а не відривати листя шматочками, які згодом застрягнуть у ваших зубах. Ключовий дрібний лід є ключовим. Створення подрібненого льоду без машини - це ще одне використання для вашого каламутника: помістіть кубики льоду в мішок Льюїса (тканинний мішок, зроблений спеціально для цієї мети) або загорнуте в рушник і вибийте з нього хек, поки ваші кубики не стануть дрібно подрібненим льодом. (Це прекрасне і безпечне зняття стресу). Після того, як ви будете готові до напою, знайдіть час, щоб його обережно перемішати, поки келих не замерзне. Це повинно зайняти не менше 30 секунд, але чим довше ви це зробите, тим краще. Залийте улюблений бурбон. Найкраще вибрати одну з найвищих категорій марок для простого факту, що бурбон - єдина рідина в джулепі. Хоча він підсолоджений і ароматизований цукром і м'ятою, віскі - це насамперед те, що вам сподобається.
Варіації рецепту
М’ятний джулеп існував так довго, що за ці роки його безліч разів пристосовували. Техніка її перемішування спрощена, а інгредієнти додані або замінені для створення нових варіацій. Хоча оригінальний класичний коктейль фантастичний, цікаво вивчити всі свої варіанти.
- В якості альтернативи заблудненню м’яти та цукру можна також настояти цукровий сироп з м’ятою. Це дозволяє вам пропустити право до заливки і перемішування, і це хороший спосіб зберегти м’яту, яка може почати погіршуватися. Існує також багато варіантів багатьох рецептів натхнення м'яти джулеп. Ви можете насолоджуватися, наприклад, білим персиком з персика або з імбиром. Деякі застосовують зовсім інший підхід і замінюють віскі на джин чи коньяк. Смак м'ятного джулепу також фантастично фіксується в замороженому крижаному попі. Він ідеально підходить для спекотних літніх днів.
Наскільки сильний м'ятний джулеп?
М’ятний джулеп має приємний смак, але він включає в себе довгий шум бурбону і трохи іншого, щоб збити його вміст алкоголю. Якщо ви робите це з віскі з 80 доказами, він повинен важити десь близько 28 відсотків АБВ (56 доказів). Напій буде ще міцнішим із більшими стійкими бурбунами. Завжди найкраще насолоджуватися цим приємним і повільним.
Теги рецептів:
- Коктейль віскі
- м'ятний джулеп
- коктейль
- американський
