Ялина / Діана Rattray
- Всього: 73 хв
- Підготовка: 18 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1085 рік | Калорійність |
| 57г | Жир |
| 45г | Вуглеводи |
| 93г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1085 рік |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 57г | 73% |
| Насичений жир 18г | 90% |
| Холестерин 299мг | 100% |
| Натрій 333 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 93г | |
| Кальцій 128мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рисовий і курячий запіканок упакований з ароматом, і його легко приготувати. Використовуйте зручно приготовані курячі кубики для ще простішої їжі.
Родзинки додають екзотичний елемент з порошком каррі, але сміливо залишайте їх.
Інгредієнти
- 1 склянка рису (довгозерновий)
- 4 курячі грудки половинки (без кісток, без шкіри)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1/4 склянки болгарського перцю (червоного або зеленого або обох, подрібнених)
- 1 зубчик часнику (фарш)
- 1 склянка цибулі (нарізаний)
- 1/2 склянки селери (нарізаної)
- 1 банка / 14 1/2 унції помідорів
- 1/4 склянки родзинок
- 3 столові ложки мигдалю (бланшовані нарізані або подрібнені)
- 1/2 до 3/4 чайної ложки порошку каррі
- 1/2 чайної ложки чебрецю (сушений лист, подрібнений)
- Сіль (за смаком)
- Чорний перець (за смаком)
- Гарнір: мигдаль нарізаний або подрібнений
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 375 F.
Готуйте рис з водою, як вказує пакет, лише до готовності.
Нагрійте масло у великій сковороді
Коричнева курка з двох сторін
Вийміть до 2-кварткової запіканки.
Злийте зайве масло і додайте болгарський перець, часник, цибулю, селеру, помідори, родзинки, мигдаль, приправи.
Тушкуйте суміш 10 хвилин.
Ложкою рис покладіть на курку, після чого залийте соусом.
Накрийте фольгою і запікайте близько 25 хвилин, або поки курка не стане м’якою.
При бажанні гарнір мигдалем.
Подавайте.
Теги рецептів:
- Рис
- каррі курка і рис
- антре
- південний
