jessica solomatenko / Момент / Getty Images
- Всього: 23 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 8 хв
- Вихід: 4 бутерброди (подається 4)
Ці легкі бутерброди з курячих котлет є смачними та економічними. Поєднання курки з листям салату, помідором, сумішшю гірчиці та майонезу є класикою. Однією з головних переваг котлет є те, що курка швидко звариться і вийде дуже хрусткою, тому що вона така тонка, тому вона прекрасна, коли вам не вистачає часу.
Ви можете покласти будь-які сендвіч-начинки на ці ніжні і хрусткі котлети, такі як нарізаний авокадо або гуакамоле. Замість гірчиці можна використовувати коктейльний соус, соус з тартару або навіть кетчуп. Подайте з фруктовим салатом і трохи холодного пива на відмінний обід чи вечерю.
Інгредієнти
- 2 курячі половинки грудки (без кісток, без шкіри) або 4 котлети з курячих грудок
- 1 яйце (збите)
- 1/3 склянки сухарів (сушених)
- 2 столові ложки сиру пармезан (тертий)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 4 булочки (розділені та змащені маслом)
- 1/4 склянки майонезу
- 1/4 склянки Діжонської гірчиці
- 8 скибочок помідора
- 4 листя салату
Кроки, щоб зробити це
Яйце покладіть в неглибоку миску і з’єднайте панірувальні сухарі з сиром на тарілці. Занурте котлети в збите яйце, а потім у панірувальну суміш для покриття. Акуратно натисніть крихту на курку, щоб вони залишилися.
Розтоплюємо вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Паніровані котлети обсмажуйте, обертаючи один раз, протягом 6-9 хвилин до повного приготування. Курку слід зварити до 165 F з міркувань безпеки харчових продуктів. Перемістіть курку на тарілку і накрийте фольгою, щоб вона була теплою.
Тост запекти булочки за бажанням. На одну половину викладаємо майонез, а на іншу - гірчицю. Приготуйте бутерброди з котлет з гарячої курятини, помідорів та салату. Подавайте негайно, щоб ви отримали контраст гарячої курки та прохолодних овочів.
Теги рецептів:
- сендвіч
- курячі котлети
- обід
- американський
