Лія Мароні
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 1 тасьма для сніданку (10 порцій)
Солодкі і терпкі вишні поєднуються красиво з хрусткою щойно підсмаженого мигдалю в цій коробці для сніданку "не може бути простіше"! Глазур злегка мигдалевим ароматом робить цей датчик більше схожим на десерт, ніж на сніданок!
Начинка з вишневого пирога та тісто з рулетним півмісяцем роблять цей рецепт надзвичайно простим. Однак якщо ви шукаєте більш готовий з нуля рецепт, ви можете легко зробити власну вишневу начинку, якщо у вас є доступ до терпких вишень. Я люблю використовувати заморожені терпкі вишні з нашої місцевої ферми, але їх не можна знайти скрізь. Зробіть начинку з домашнього вишневого пирога, додавши 1/2 склянки цукру з 2 столовими ложками кукурудзяного крохмалю і терпкою вишнею. Нагрійте близько 5 хвилин, дайте охолонути і розкладіть так, як ви б звичайної начинки з вишневого пирога. Ви також можете замінити рулетне тісто на півмісяця на листкове тісто. Це займе трохи більше часу, оскільки листкове тісто має розморожуватися перед тим, як використовувати його. Листкове тісто красиво розсипається і має більш ніжний аромат, ніж тісто з рулет півмісяця.
Подайте цю косу на святковий стіл або сніданок. Він буде годувати досить багато і виглядає вражаюче красиво, коли подається цілий або нарізаний!
Інгредієнти
- 1 пакет рулонів півмісяця (листова версія)
- 1 банка начинки з вишневого пирога
- 1/2 склянки мигдалю (нарізаний, підсмажений)
- 1/8 склянки цукру (турбінадо)
- 1 столова ложка цедри лимона (або кількість одного лимона)
- 2 столові ложки незбираного молока
- 1/4 чайної ложки мигдалевого екстракту
- 1 склянка цукрової пудри
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 375 F.
Розкачайте тісто для розкачування півмісяця на тонший прямокутний лист.
Підсмажте мигдаль в сухій каструлі близько 30 секунд.
Помістіть вишневий пиріг начинку над центром аркуша півмісяця, залишивши близько дюйма і половини тіста з обох боків начинки. Посипте підсмажений мигдаль поверх начинки з вишневого пирога.
Зробіть діагональні надрізи в тісті, починаючи там, де немає вишневої начинки, і зупиняючись, коли ви дістанетесь до центру вишні. Зробіть по 10 надрізів з кожної сторони.
Натягніть смужки тіста зверху вишні та мигдалю, чергуючи сторони. Посипте верхівку коси грубим цукром турбінадо.
Помістіть на центральну стійку духовки і запікайте близько 15 хвилин, або до золотисто-коричневого кольору.
Поки воно охолоне, збийте разом незбиране молоко, цедру лимона, екстракт мигдалю і цукрову пудру. Якщо глазур занадто тонка, додайте більше цукрової пудри, якщо вона занадто густа для дощування, додайте трохи більше молока!
Коли вишнева коса трохи охолоне, намочіть глазур зверху і подайте!
Теги рецептів:
- вишня
- сніданок
- американський
- схід
