Рецепт запіканки з ковбасною ковбасною капустою

Діана Раттрей

• Всього: 39 хв
• Підготовка: 12 хв
• Кухар: 27 хв
• Вихід: подається 6

49 оцінок Додати коментар

Це смачне поєднання і легкий вітер для приготування. Ковбасу і цибулю коротко просолити, потім їх підсмажують приправленою цвітною капустою і обсмажують до досконалості. Начинка з гострого сиру чеддер прекрасно закінчує страву.

Подайте з легким тушкованим салатом або нарізаними помідорами для чудової смакової сімейної страви.

Інгредієнти

• 1 велика головна цвітна капуста, розламана на дрібні квіточки
• 1 чайна ложка приправи креолу або каджуна
• 1 - 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
• 1/8 чайної ложки солі, якщо суміш приправ Каджун без солі
• 2 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 середня цибулина, крупно нарізана
• 12 унцій копченої чи несолодкої ковбаси, такої як андуїл, нарізаний круглою 1/2 дюйма
• 1 - 1 1/2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер

Кроки, щоб зробити це

Духовку розігрійте до 425 F. Розпиліть 2-літрову форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм або злегка змастіть трохи оливкової олії або масла.

У великій мисці киньте цвітну капусту разом із приправою сумішшю, петрушкою, перцем і сіллю, якщо вживаєте. Відкласти.

Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і ковбасу. Готуйте смачно, поки не підрум’яниться, близько 4 хвилин.

Додайте до кольорової капусти суміш ковбаси та цибулі. Киньте, капаючи залишково смачною столовою ложкою оливкової олії. Ретельно змішайте всі інгредієнти.

Викладаємо суміш у форму для запікання і запікаємо близько 25 - 30 хвилин, поки цвітна капуста не стане м’якою і підрум’яниться. Перемішайте один або два рази під час смаження. Посипте зверху сир, поверніть у духовку і продовжуйте випікати протягом 3 - 5 хвилин, поки сир не розплавиться.

Харчовий розподіл на порцію 3/4 склянки (4 унції) з використанням ковбаси андуїль та 1 склянки сиру:

Калорій 255, калорій жиру 173, жирів усього 19, 2, натрію 932 мг, вуглеводів 6, 0 г

Теги рецептів:

• Чеддар
• вечеря
• південний
• сімейна вечеря

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!