Діана Раттрей
- Всього: 27 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 220 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 220 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 35% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрію 576 мг | 25% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 164 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Карамелізована цибуля робить це смачне печиво злегка солодким і вологим, і вони чудові з різноманітними спредами. Використовуйте трав’яне масло, крем-сирний розсип або улюблене печиво або печиво з гострого перцю або використовуйте їх як бутерброди з шматочками смаженої яловичини, шинки або курки.
Для виготовлення міні-печива використовуйте невеликий різак для печива. Аромат цибулі робить їх печивом чудовою основою для міні-бутербродів із свинини чи смаженої яловичини.
Це простий, базовий рецепт печива, і цибулю можна готувати за день заздалегідь. Охолодити їх і приготувати печиво на наступний день.
Інгредієнти
- 8 столових ложок вершкового масла (холодне, розділене)
- 2 середніх цибулі (нарізана, солодка цибуля або жовта цибуля)
- 2 1/4 склянки борошна універсального призначення (приблизно 10 1/2 унції)
- 1 столова ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 3/4 склянки молока (нежирний тонкий)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У сковороді на середньому повільному вогні варіть цибулю на 3 столові ложки вершкового масла, часто помішуючи, до отримання дуже м’якої та золотисто-коричневої форми. Уважно стежте і зменшуйте тепло, якщо цибуля занадто швидко пожовкне. Відкладіть і дайте охолонути.
Духовку нагрійте до 400 F. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером або силіконовим килимом для випічки.
У великій мисці з’єднайте борошно, розпушувач і сіль. Перемішайте ложкою або збийте, щоб гарненько змішатися. Поріжте решту 5 столових ложок вершкового масла на більш дрібні шматочки і опрацюйте сухі інгредієнти пальцями або блендером для випічки, поки суміш не нагадує крихту.
Додайте молоко і цибулю (включаючи їх розтоплене масло, яке використовується для варіння цибулі). Акуратно перемішайте, поки всі інгредієнти не змочуються. На борошновану поверхню обмазати м'яке тісто в коло завтовшки приблизно 1/2 дюйма. Виріжте бісквітними різаками і викладіть на підготовлений лист для випічки.
Випікайте цибулеве печиво приблизно 10-14 хвилин, або до золотисто-коричневого кольору. За бажанням намастіть вершки бісквітів розтопленим маслом, поки вони гарячі.
Виготовляє близько 10 печива стандартного розміру. Або приблизно від 12 до 16 з меншими (1 1 / 2- 2- дюймовими) бісквітними різаками.
Теги рецептів:
- Бісквіт
- південний
- день боксу
- хліб
