Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 20 унцій. Сік (1 - 2 порції)
Вважається, що апельсин кара-кара є перехрестям між двома апельсинами пупка, вапнянським або каліфорнійським пуповим апельсином та бразильською Байєю. Він нагадує помаранчевий, але більший за розміром з рожево-червоною м’якоттю, яка на смак солодша, ніж апельсин.
Названа Кара-Хасіендою у Валенсії, Венесуела в 1976 році, де вона була вперше виявлена, кара кара може бути наслідком аварії на природі або навмисного схрещування. Але в будь-якому випадку помаранчевий пупок у Вашингтоні, здається, є його оригінальним родоначальником. Вважається, що апельсин каракули був представлений на американський ринок у 80-х роках, і він доступний у супермаркетах по всій території США, а також у всьому світі.
Караси доступні в зимовий сезон, особливо в грудні до лютого в США, і їх вирощують там, де апельсини ростуть природним шляхом. Вони вважаються найсмачнішим апельсином для свіжого соку або коктейлів.
Інгредієнти
- Cara Cara Ананас Зелений захват:
- 2 кара каре (без шкірки - це дуже поживно, але гірко!)
- 1 склянка ананаса
- 2 листя улюбленого листяного зеленого кольору або палець пшеничного трави
- Щіпка куркуми
- Репліка "Помаранчевий Юлій":
- У відомий і смачний коктейль «Помаранчевий Джуліус» додайте мигдальне молоко, екстракт ванілі та мед в 3 очищені Кара Кара!
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Змішайте всі інгредієнти разом у міксері. Вам не потрібно додавати зелень або спеції, але ми робимо для додаткового харчування та боротьби з хворобами!
Насолоджуйтесь!
Останні дослідження
Останні лабораторні дослідження показують, що антоціани в апельсинах кара-кара надають особливо високу антиоксидантну користь. Інше дослідження показало, що антоціани значно знижували розвиток раку стравоходу у лабораторних щурів. Лікопен особливо багатий на караси, і було показано в дослідженнях, щоб знизити ризик певних онкологічних захворювань.
Дивовижні харчові переваги
Кара без семя - це особливо поживний апельсин, що містить широкий спектр корисних корисних ефектів від вітамінів і мінералів до біофлавоноїдів, антиоксидантів та каротиноїдів.
Цей незвичайно солодкий апельсин має надзвичайно багато вітамінів С і А, а калорійність надзвичайно низька - один фрукт містить всього 70 калорій. Кара кара також відрізняється високим вмістом клітковини та вуглеводів, що виробляють енергію, а також білками та кальцієм. Вони не містять натрію, жирів і холестерину, і вони є хорошим ресурсом для фолатів.
Також його називають "кров'яним помаранчевим" через незвичайний рожево-червоний колір їх м'яса, кара кара є особливо багатим джерелом антоціанів, що знижує ризик раку і навіть може уповільнити процес старіння.
Кара кара також має низький вміст кислоти, що надає їх смаку особливо солодкому і особливо смачному в соках і коктейлях.
Теги рецептів:
- Ананас
- сніданок
- американський
- назад до школи
