Образи NoirChocolate / Getty
Кальзони, або фаршировані піци, - це цікавий поворот класичного рецепту. По-італійськи це слово означає «панчоха» або «висяча складка». Викладається скоринка для піци, потім додається начинка, частина скоринки викладається на начинку і все герметично закривається, потім вся справа випікається до хрусткого і коричневого кольору.
Для скоринки можна використовувати пиріг, хлібне тісто або тісто для піци. Просто переконайтеся, що ви рівномірно розкачаєте скоринку і не робите жодних дірок або тонких плям, де начинка могла б прорватися під час запікання. І обов’язково не перенапружуйте кальцони. Вони можуть розколотись, коли вони випікаються, якщо занадто багато заливки для скоринки.
Використовуйте свою фантазію, думаючи про наповнення кальцоном. Їх можна приготувати з куркою, пепероні або фаршем або в основному будь-яким залишком. Я люблю кальцон, зроблений з яєчня на сніданок. Подавайте поодинці або з соусом для спринцювання, як маринара або суміш сметани та гірчиці. Насолоджуйтесь!
Рецепти кальцоне
- Туреччина та фаршировані кальцони
Цей супер простий рецепт з п’яти інгредієнтів ідеально підходить для використання залишків з День подяки або різдвяної індички. Листя з кондитерських виробів з курки та кондитерських виробів
Листкове тісто і курка - секретні компоненти цього казкового рецепту. Ці фаршировані частування ситні, легкі та смачні. Салатні фаршировані кальцони
Поєднайте соус для піци, ковбасу та трохи сиру для ароматних та легких кальцонів, приготованих із охолодженою кіркою піци. Піца Емпанадас
І нарешті, ці емпанади схожі на кальцони (фарширована піца) і є ідеальним варіантом для їжі на ходу, закусок, вишуканих закусок або навіть десертів.
