Ялина їсть / Джулія Хартбек
- Всього: 90 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 70 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 492 | Калорійність |
| 27г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 492 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 27г | 34% |
| Насичений жир 11г | 54% |
| Холестерин 171 мг | 57% |
| Натрій 802 мг | 35% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 211 мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курячий м'ясний хліб Буффало - це чудовий поворот на класичному м'ясному хлібі, використовуючи аромати курячих крилець Буффало в ситному та легкому рецепті. Коли я зробив це, внутрішня температура становила 172 F за 70 хвилин; але м'ясний хліб все ще був дивовижно вологим і вершковим.
Трюк у приготуванні вологого м'ясного хліба, особливо при використанні нежирного продукту, такого як мелена курка, полягає в тому, щоб додати багато інших інгредієнтів. Овочі, панірувальні сухарі, заправка для салатів і гострий соус додають вологу і не дозволяють курці стати занадто компактною. І все-таки обов’язково обережно перемішайте суміш руками. Ніколи не використовуйте ложку, щоб бити м'ясний хліб після додавання м'яса, і формуйте хліб акуратно на форму для запікання. Використовуйте ложку, щоб збити м'ясний хліб після додавання м'яса, і формуйте батон акуратно на форму для випікання.
Подайте цей чудовий рецепт з картопляним пюре з буйвола, горохом і морквою.) Ви можете додати хрусткий і прохолодний зелений салат, якщо хочете охолоджувати контраст. Скористайтеся залишками в курінні Буффало Куріння Пенне для ще однієї чудової страви!
Інгредієнти
- Для м'ясного русла:
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 цибулина (дрібно нарізана)
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 3 стебла селери (дрібно нарізаний)
- 2 яйця (збиті)
- 1 склянка м’якої сухарної пшениці
- 1/4 склянки гострого соусу з крилом буйвола
- 1/3 склянки салатної кремово-сирної салати
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/8 чайної ложки перцю кайенського
- 1 склянка подрібненого синього сиру
- 2 кілограми меленої курки, білого і темного м’яса
- Для глазурі:
- 2 столові ложки гострого соусу крила буйвола
- 2 столові ложки кетчупу
- 1 столова ложка меду
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Розігрійте духовку до 350 F. Розпорошіть щілину з бройлером з розпушувачем розпилювальної духовки і відкладіть або покладіть дріт на стійку в форму для випікання зі сторонами.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
У великій сковороді розтопіть масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник; варити і перемішувати до хрусткої м’якості, близько 5 хвилин. Додайте в сковороду селеру; варити і перемішувати ще 2 - 3 хвилини. Зніміть сковороду з вогню.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
У великій мисці з’єднайте яйця, сухарі, 1/4 склянки гострого соусу, салатну заправку, сіль, перець, кайенський перець, синій сир; добре перемішати. Додайте овочі і добре перемішайте. Додайте мелену курку і перемішайте обережно, але ретельно руками, поки не з’єднається.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Сформуйте курячу суміш у великий м’ясний хліб на підготовленій каструлі з бройлерами.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
У невеликій мисці з’єднайте 2 столові ложки гострого соусу, кетчупу та меду; добре змішати і нанести щіткою на м'ясний хліб.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Випікайте від 65 до 75 хвилин, поки внутрішня температура не досягне 165 F.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Накрийте фольгою і дайте настоятися 10 хвилин, потім скибочку подайте.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Теги рецептів:
- М’ясний хліб
- вечеря
- нам регіональні
- назад до школи
