Ялина / Емілі Хоукс
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 3-4 порції
Ніхто не сказав, що вегетаріанське харчування повинно бути здоровим, правда? Хороша новина полягає в тому, що навіть у таких рецептах, як цей для запіканки в стилі пиріг Фріто, в якому використовуються консервовані інгредієнти, щоб створити швидку вечерю, і, здається, це буде нездоровим, якщо зробити вегетаріанським, кінцевий результат все ще нижчий жирів і холестерину, ніж аналогічна версія, зроблена з м'ясом. Якщо вам подобається чилі, сир, соус чилі і пиріг Фріто, вам сподобається цей вегетаріанський сир чилі та запіканка або пиріг Фріто.
Як каліфорнійський, я вважаю пиріг Фріто як текс-мексиканський варіант начосу. І, як і з начосом, вони можуть бути настільки легкими і здоровими, або ж жирними, як ви хочете зробити їх. Пограйте з цим рецептом пирога з фріто, щоб отримати його саме для вас. Запаліть сир і фрітоси, і навантажтеся на свіжий салат і помідори, наприклад, якщо ви хочете зробити його трохи здоровішим.
Зазвичай я використовую консервований вегетаріанський чилі з маркою Hormel або Емі в таких рецептах, але цей пиріг з фріто був би таким же швидким і простим, якби у вас був якийсь залишок чилі, який вам потрібно було використати.
Інгредієнти
- 1 великий мішок Fritos (ви можете злегка розчавити їх для страви, що нагадує більш запіканку, або зберегти їх цілими, щоб ваш пиріг Frito став більш традиційним і схожим на начо)
- 1 (15-унційна) банка вегетаріанського чилі (спробуйте бренд Amy's або Hormel)
- 1 (8-унційний) мішок сиру (будь-якого виду, подрібнений)
- Необов’язково: свіжа цибуля (фарш) або зелена цибуля (нарізана)
- Необов’язково: помідори (нарізані кубиками)
- Необов’язково: салат (подрібнений)
- Необов’язково: перці халапено (нарізані)
- Необов’язково: свіжа кінза
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Емілі Хоукс
Спочатку попередньо розігрійте духовку до 350 F.
У середній запіканці або форму для запікання розкладіть Фріто (рекомендую спочатку їх злегка подрібнити) в один шар.
Ялина / Емілі Хоукс
Далі рівномірно розкладіть вегетаріанський чилі рівномірно по фріто.
Ялина / Емілі Хоукс
Далі додайте будь-який із додаткових інгредієнтів, який вам подобається, зверху до чилі: нарізану цибулю, нарізані кубиками свіжі помідори, подрібнений салат або перець з джалапено.
Ялина / Емілі Хоукс
Далі посипте подрібнений сир зверху як завершальний шар.
Ялина / Емілі Хоукс
Запікайте свою вегетаріанську запіканку з пирогом з фріто в духовці протягом 15 - 20 хвилин, поки сир не розплавиться так, як вам подобається.
Ялина / Емілі Хоукс
Посипте кількома додатковими начинками, якщо хочете (сметана і нарізана зелена цибуля або трохи свіжої кінзи чудово підійдуть) і насолоджуйтесь своєю запіканками з фріто-пирогом без м’яса.
Ялина / Емілі Хоукс
Овочевий бургер Фріто запіканка з пирогом
Легкий вегетаріанський квасоля з чілі та домашній запіканка
Більш прості вегетаріанські рецепти запіканки
Теги рецептів:
- пиріг
- антре
- американський
- назад до школи
