Хлібороб

Армасти / Гетті Зображення

Також називається хлібопічка, хлібопічка - це електроприлад, призначений спеціально для приготування хліба та його випікання. Хоча деякі функції хлібопічки будуть різними, більшість виробників хліба мають подібні функції. Якщо ви зацікавлені в придбанні хлібопічки, ось що потрібно знати, перш ніж приймати рішення.

Процес

Інгредієнти рецепту додаються до хлібопічки машини в точно вказаному порядку та обраному циклі. Машина буде замішувати і замішувати хлібне тісто, переносити його протягом періоду спокою і першого підняття, потім до другого підняття і закінчуючи випіканням хліба в машині. Повні цикли можуть становити від двох до трьох годин; багато машин мають таймери зворотного відліку.

Машини з налаштуванням тіста дозволяють вийняти хлібне тісто після закінчення коротшого циклу (перший підйом), де потім можна його сформувати вручну, встановити на підйом і завершити процес випікання хліба у вашій духовці. Цикл тіста є важливою особливістю, якщо ви віддаєте перевагу хлібопекарському хлібу, запеченому в духовці, а не в хлібопічці.

Навіщо використовувати хліборобство для виготовлення хліба?

Машина виконує всю важку роботу замішування тіста і вилучає здогадки, пов’язані з тестуванням тіста на готовність. Для замішування та замішування хлібного тіста ви можете використовувати підставний змішувач із насадкою для гаків для тіста або кухонний комбайн. Але виробник хліба дає можливість продовжити процес. Тож це зручний прилад для економії часу.

Порівняно з зберіганням упакованого хліба, виготовлення власного хліба дає вам контроль над інгредієнтами. Багато хто любить ці машини виключно за аспектом харчування. За допомогою хлібопічки ви можете вибрати добавки, контролювати або використовувати альтернативи для цукру, молочних продуктів та інших інгредієнтів. Таким чином ви можете забезпечити хліб без консервації для вашої родини. Багато споживачів люблять свої хлібопечки і не можуть бути без одного. Ті, хто вживає продукти без глютену, вважають це важливим приладом, оскільки безглютеновий хліб іноді кращий при запіканні в машині. Для інших, здається, новизна виготовлення свіжого хліба швидко зношується.

Що слід врахувати перед покупкою

Машині для виготовлення хліба потрібна велика кількість лічильника або місця для зберігання шафи, тому вам слід подумати над цим, перш ніж його придбати. Інші особливості, які ви можете розглянути, - це тістовий цикл, будь то маленький або великий хліб, вибір кори, вибір коричневого кольору та можливість перервати додавання фруктів чи інших інгредієнтів після змішування тіста. Деякі виробники хліба мають функцію швидкого випікання, яка може бути дуже зручною, а також можливість випікати десертні хлібці.

Є машини, призначені виключно для замішування / замішування тіста і не мають жодної функції випічки. Тим, хто вважає за краще закінчити випічку у своїй кухонній духовці, як правило, подобається такий вид тістомісильної машини, оскільки вони менших розмірів і легше зберігати. Перед покупкою слід підтвердити цикл випічки.

Виробники хліба бувають різних розмірів і дизайну, наприклад, для горизонтального або вертикального батона. Існує також досить широкий діапазон, коли мова йде про ціни на хліборобство - від 50 до 250 доларів або більше. Різноманітність бренду не є великою, але є дуже багато хороших машин для приготування хліба навіть у нижчих цінових діапазонах.