Ялина
- Всього: 11 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 1 хв
- Вихід: 16 порцій
Ця основна глазур з торта - це ідеальна глазур для трубного торта, торта Бундта або кавового торта. Або намочити трохи глазурі над кексами, булочками кориці або швидким хлібом.
Це легка універсальна глазур з декількома можливими варіантами смаку. Після рецепту ми включили кілька наших улюблених варіантів.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 4 столові ложки вершкового масла
- 2 склянки цукрової пудри
- 2 - 4 столові ложки молока (або гарячої води, бажаної консистенції)
- 1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розтопити масло в каструлі, або в мисці або чашці в мікрохвильовці.
Ялина
Просіяти 2 склянки цукрової пудри в миску середнього розміру.
Ялина
До цукрової пудри додайте розтоплене масло, 2 столові ложки молока або гарячої води і ваніль; перемішати до змішування.
Ялина
Збийте електричним міксером до отримання гладкого і вершкового кольору, додавши при необхідності трохи більше молока або гарячої води.
Ялина
Намочіть готову глазур на охолоджений торт, швидкий хліб, кавовий торт, кекси або інші десерти.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Заморожуйте залишкове заморожування в морозильних контейнерах або мішечках, що закриваються на блискавці, до 6 місяців. Якщо цукор ваших кондитерських виробів залишає грудочки, просійте його, перш ніж додавати його в глазур або глазур. Помістіть відкладені крихти на торті перед заморожуванням або Поширення глазурі. Перед тим як глазур затвердіє, посипте нарізаними тостами пекан або інші горіхи або прикраси. Якщо торт особливо делікатний, покладіть його в морозильну камеру на 20 - 30 хвилин до обмерзання. Можливо, швидше занурте кекси або кекси в глазур, а не розтікання чи морошення. Під час глазурування торта підкладіть під стійки лист воскового паперу. Восковий папір вловлює крапельки і значно спрощує очищення. Можливо, ви навіть зможете повторно використовувати деякі крапельниці, якщо вони не містять крихти.
Варіації рецепту
- Для більш насиченої і вершкової глазурі або глазурі використовуйте важкі вершки замість молока або води. Для цитрусової глазурі замініть на молоко або воду і ваніль апельсиновий або лимонний сік і додайте приблизно 1/2 чайної ложки дрібно натертої цедри. Для глазуру мокко, змішайте 2 чайні ложки гранулятів кави, 2 столові ложки несолодкого какао-порошку і 1 унцію розтопленого несолодкого шоколаду для випічки. Для полуничної глазурі, пюре або пюре 1/4 склянки свіжої або замороженої нарізаної полуниці. З’єднайте розтоплене масло і цукрову пудру з полуничним пюре. Додати 1/2 чайної ложки екстракту ванілі. Додайте більше цукру в порошок або трохи молока, як це потрібно для розсипання або дощування. Для шоколадної глазурі збільште масло до 6 столових ложок і розтопіть 2 унції несолодкого шоколаду. Зменшіть ваніль до 1 чайної ложки. Для глазурі з маслом-ромом додайте 1 1/2 чайної ложки ароматизатора рому і опустіть ваніль. Якщо глазурувати пряний пиріг або рулетики кориці, посипте глазур корицею-цукром, поки вона ще м'яка.
Теги рецептів:
- торт
- торта глазур
- десерт
- американський
