Діана Раттрей
- Всього: 4 години 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 534 | Калорійність |
| 25г | Жир |
| 55г | Вуглеводи |
| 27г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 534 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 25г | 32% |
| Насичений жир 16г | 79% |
| Холестерин 45мг | 15% |
| Натрій 488 мг | 21% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Дієтична клітковина 15г | 54% |
| Білок 27г | |
| Кальцій 112мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це легкий суп із такої крокпот, приготований з пісної яловичої яловичини або меленої індички. Консервована квасоля та повільна плита роблять цей суп легким для приготування та приготування. Не соромтеся замінювати квасоля або чорну квасолю квасолею або великою північною квасолею.
Змочіть кукурудзу і додайте в блюдо 1 склянку низького натрію або несолоного яловичого запасу.
Зробіть гарнір зі смаженої кукурудзяної тортилі з смужками - ознайомтеся з порадами та варіаціями - або використовуйте куплені в магазині тортилья чипси або смужки для подачі до супу. Також подрібнений сир чеддер або солодка сметана - відмінна начинка.
Інгредієнти
- 1 - 1 1/2 фунта грунтового фаршу (або індички)
- 1 середня до великої цибулі (нарізана)
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1 банка кукурудзи (нетренованої)
- 1 банка чорної квасолі (нетренованої)
- 1 консервована квасоля (нетренований)
- 2 банки подрібнених помідорів чилі
- 1 баночка (8 унцій) томатного соусу
- 1 конверт тако приправа
- Гарнір: смужки тако або чіпси і подрібнений сир
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Коли масло нагріється, додайте нарізану цибулю; варити 2 хвилини.
Додайте фарш або індичку і варіть, помішуючи і розбиваючи, до тих пір, поки не стане рожевий. Злийте і перекладіть в посудину.
Додайте кукурудзу, чорну квасолю, квасолю, помідори, томатний соус і приправу тако; добре розмішати.
Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні від 4 до 6 годин або на ВИСОКІ 2 - 3 години.
Зверху подайте порцію тортильської стружки або смузі, подрібненого сиру, сметани або подрібненої свіжої кінзи або зеленої цибулі.
Подавайте суп зі свіжоспеченим кукурудзяним хлібом або хрустким хлібом.
Порада
- Смажені тортильські смужки легко виготовити. Укладають 2 або 3 кукурудзяні коржі; розріжте їх навпіл, а потім розріжте їх навхрест на 1/2-дюймові смужки. Нагрійте дюйм рослинного масла в глибокій сковороді або каструлі до приблизно 350 F. Обсмажте смужки тортилії партіями до тих пір, поки вони не стануть хрусткими і злегка підрум’яненими. Злийте в паперові рушники.
Варіації рецепту
- Додайте кілька столових ложок свіжого або консервованого нарізаного перцю халапено. Додайте 1 моркву, нарізану тонко або нарізаний жульєн.
Теги рецептів:
- квасоля
- гарнір
- мексиканський
- падіння
