Альфонс Пагано / Гетті Зображення
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 216 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 30г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 216 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 11% |
| Насичений жир 2г | 11% |
| Холестерин 33мг | 11% |
| Натрій 416 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Дієтична клітковина 3г | 9% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 100мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці млинці з кукурудзяної муки виготовляються з молочного жиру, і вони робляться легшими за фактурою з деяким збитим яєчним білком. Ці млинці з кукурудзяного борошна, по суті, є смаженою кукурудзяною крупою, оскільки їх роблять в основному з кукурудзяної муки та невеликої кількості борошна.
Подавайте млинці з кукурудзяної муки з кленовим сиропом або тростинним сиропом і шинкою або беконом. Або капати якийсь сирговий сироп над млинцями.
Інгредієнти
- 1 яйце, відокремлене
- 2 склянки кефіру
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1/2 склянки просіяного борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 1/2 склянки кукурудзяної муки, несилан
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Збити яєчні білки до жорсткості; відкласти.
У мисці для перемішування злегка збити яєчний жовток; змішати в кефірі та олії.
В іншій мисці з’єднайте борошно, соду, сіль, цукор та кукурудзяну муку; суміші в рідку суміш до отримання однорідної речовини.
Скласти в збитий яєчний білок.
Дайте тісто настоятися 10 хвилин.
Випікайте на гарячій змащеній сковорідці, поки красиво не підрум’яниться з обох сторін. Вони готуються трохи повільніше, ніж млинці.
Подавати з маслом і підігрітим сиропом.
Ці млинці смачні з обсмаженою шинкою або беконом збоку.
Поради експертів
Подавайте млинці зі свіжим чорничним соусом, соусом з ревеню або сиропом з яблучного сидра (внизу).
Яблучний сироп розтопіть 1 столову ложку вершкового масла у важкій середній каструлі над середньою чуткою; додайте 2 склянки яблучного сидру, 1 склянку коричневого цукру і 2 палички кориці. Доводимо до кипіння, помішуючи. Продовжуйте готувати на середньому вогні близько 15 хвилин або до тих пір, поки не зменшиться наполовину до приблизно 1 склянки або трохи більше.
Ви також можете подобатися
Млинці з чорничним кукурудзяним басейном
Пряні гарбузові млинці з кукурудзяною кашею
Основні млинці
Дивись також
Млинці з кукурудзяною крупою з північного жиру
Теги рецептів:
- млинець
- млинці з кукурудзяною кашею
- сніданок
- південний
