Лаура Агра / Кеті Уоркмен / themom100.com
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 16 кексів
Коричневі банани корисно використовуються в цьому смачному рецепті кексу. Банани - багаті джерела клітковини, калію, вітаміну С і магнію. Вони є здоровою і смачною закускою, яка також корисна для вашого серця, травлення і навіть може допомогти при схудненні та зменшенні рівня цукру в крові після їжі.
Інгредієнти
- Тісто для кексу:
- 3 банани розтрощили
- 1/2 склянки (1 паличка) несолоне масло (розтоплене)
- 3/4 склянки цукру
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 2 великих яйця
- 1/2 склянки сметани
- 1 чайна ложка ванілі
- 2 склянки тортного борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- Глазур з вершковим сиром:
- 1 (8-унційний пакет) вершковий сир (розм’якшений)
- 1/4 склянки (1/2 палички) несолоне масло (розм’якшене)
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 1 (16-унційна) коробка / 4 склянки кондитерських цукру
- Щіпку солі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F. Поставте 16 банок для кексів паперовими вкладишами та розпиліть протипригарним спреєм.
У великій мисці для змішування використовуйте електричний міксер, щоб з’єднати банани, масло, цукор і коричневий цукор до тих пір, поки їх не змішати.
Збийте яйця по одному, потім змішайте в сметані та ванільному екстракті.
У мисці середнього розміру змішайте разом борошно, харчову соду та сіль.
Збиваємо борошняну суміш на низькій швидкості в три партії до тих пір, поки не буде включена. Скребіть боки чаші.
Кожну вкладиш кексу заповніть майже до верху тістом.
Випікайте близько 25 хвилин, поки дерев’яна шпажка, вставлена в середину кексу, не вийде чистою.
Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 15 хвилин, потім вийміть кекси з жерсті і закінчіть охолодження на дротяній стійці.
Поки кекси охолоджуються, робіть плавлений сир глазур. У середній мисці змішайте разом сир, вершкове масло та ваніль, додайте сіль, потім додайте цукровий кондитер у кілька партій, змішуючи до тих пір, поки він не включиться, перш ніж додавати більше.
Заморозити кекси, як тільки охолонуть.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Банан
- десерт
- американський
- назад до школи
