Кевін Челко / Гетті Імідж
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 філе міньйона (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 358 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 61г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 філе міньйона (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 358 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 4г | 19% |
| Холестерин 173 мг | 58% |
| Натрій 483 мг | 21% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 61г | |
| Кальцій 15мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це один з найпростіших способів додати смаку до смаку. Хоча філе міньйон рідко потребує допомоги у відділі смаку, бекон просто здається, що він покращує його. Якщо ви можете знайти заздалегідь загорнутий стейк, то це є плюсом, однак, загортання стейка самостійно дасть вам можливість використовувати тип бекону.
Інгредієнти
- 4 файли міньйона (приблизно 1 1/2 дюйма)
- 4 скибочки товстого нарізаного бекону
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл морської солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 меленого чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте гриль на сильному вогні. Приправити обидві сторони стейка сіллю і чорним перцем.
Ретельно оберніть стейки з беконом. Можливо, вам знадобиться нарізати бекон, якщо він занадто довгий. Закріпіть при необхідності зубочистками.
Покладіть на решітку і готуйте приблизно 5 хвилин на кожній стороні. Бекон повинен бути красиво підрум’яненим, але не надмірно хрустким.
Після приготування до бажаної готовності вийміть стейки з гриля і залиште відпочивати 5 хвилин перед подачею.
Теги рецептів:
- Бекон
- антре
- американський
- готування
