Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 порція
Американо - це ніжне вступ до незвичайного і гіркого смаку Кампарі. Це захоплюючий напій з довгою і багатою історією і це був перший коктейль, згаданий у романах про Джеймса Бонда. Це знаковий і чудовий аперитив, яким ви можете насолоджуватися перед будь-якою їжею.
Сам рецепт коктейлю надзвичайно простий. Все, що вам потрібно зробити - це залити рівними частинами Кампарі і солодкого вермута над льодом і наповнити склянку содою. Це настільки освіжаючий, як може отримати коктейль Campari, і гірко-солодкий смак буде радувати ваше піднебіння.
Це не означає, що Американо - для всіх. Профіль смаку, безумовно, є Campari, який гіркий і не відповідає властивим багатьом американцям смакам. Тим не менш, якщо ви зможете дати йому шанс і навчити піднебіння насолоджуватися Кампарі, Американо скоро стане улюбленим.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції Кампарі
- 1 1/2 унції солодкого вермуту
- 3 унції газованої води (або содової соди, як потрібно для наповнення склянки)
- Гарнір: шматочок лимона або апельсин
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Налийте Кампарі та вермут у старомодний стакан, наповнений кубиками льоду.
Ялина
Зверху содою.
Ялина
Прикрасити лимоном або шматочком апельсина.
Терп ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина
Порада: Перемкніть на келих з хайболем та додайте більше соди для вгамування спраги.
Історія Американо
По-справжньому класичний коктейль, Americano вперше був поданий у 1860-х роках у барі Gaspare Campari в Мілані, Італія. Спочатку його назвали "Мілано-Торіно" через походження двох основних компонентів: Кампірі називає Мілан додому, а солодкий вермут також відомий як "Вермут ді Торіно" або італійський вермут.
Пізніше коктейль був перейменований через популярність серед американських туристів на межі 20 століття і до заборони.
Також захоплююче зазначити, що Американо спонукало до створення ще одного знаменитого коктейлю Кампарі у 20-х роках. Негроні, як кажуть, винайшли тому, що один граф Камілло Негроні замовив "американо з джином", перебуваючи в кафе у Флоренції, Італія.
Джеймс Бонд та Американо
Схоже, що Іен Флемінг також захопився Американо. Це перший коктейль, замовлений Джеймсом Бондом у " Казино Рояль" , першому шпигунському романі Флемінга 007. Однак Веспер Мартіні (або спосіб, яким це було наказано) затьмарив Американо в книгах і фільмах.
Тим не менш, він зробив декілька виступів у серіалі та в новелі " Погляд на вбивство " Флемінг пояснює, де Бонд вважає за доцільне насолодитися Американо. Він пише, що "Не можна серйозно пити у французьких кафе", і що джин, віскі та горілка не мають місця на сонячних тротуарах. У цьому місці "Бонд завжди мав одне й те саме - Американо".
Для дуже цікавого та детального ознайомлення з історіями, які стоять за питними пригодами Джеймса Бонда, ви захочете прочитати книгу Еріка Фелтона " Як твій напій ?: Коктейлі, культура та мистецтво добре пити ".
Наскільки сильний Американо?
Ви, звичайно, можете долити Американо якомога більше газованої води, і це вплине на міцність коктейлю. Однак, якщо ми підрахуємо, що наш загальний об'єм становить близько 5 унцій, цей коктейль Campari важить у 9% ніжних ABV (18 доказів).
Теги рецептів:
- camari
- італійський
- готування
- напій
