Як

Традиційно котлети складають або формують згідно з рецептурними вказівками. Однак існує багато рецептів, які добре би спрацювали з різними типами складок. Крупи також дуже універсальні. Отримавши основний рецепт крекеру, ви можете використовувати будь-які інгредієнти та складки. Весело грайте з різними комбінаціями, щоб створити солодкі або пікантні крупинки вашої мрії.

• Згортання

  

  Edgeplot / Flickr / CC 2.0

  Складний переклад - це класичний складчастий склад. Це досить універсально для різних начинок, включаючи об'ємні, як нарізані банани. І, якщо ви додасте трохи занадто багато, це прощає, ніж інші складки. Начинка з’являється з обох кінців, і людина, яка їсть її, очікує першого укусу. Ця складка є однією з найпростіших і красивих, коли її прикрашають начинки, такі як свіжозбиті вершки та цукерки кондитерських виробів або соус з соусом.

  1. Помістіть грудку найкращою стороною вниз. Залийте рядок вниз по центру кришки. Складіть праву сторону трохи нижче середини, а потім зробіть те ж саме з лівою.

• Кишенькова складка

  

  Кишенькова складка. Зображення Arx0nt / Getty

  Кишенькова складка - традиційна складка для сирного блинцю. Відповідним чином його також називають складкою блинц, і, хоча це не схоже на це, іноді його називають складкою яєчного рулету. Як би ви не хотіли це назвати, цей метод створює заповнений квадратний кишеню, який легко їсти.

  1. Помістіть сухарик найкращою стороною вниз. Розкладіть начинку в центр крихти. Складіть обидві сторони над начинкою, потім складіть знизу і вгорі. Переверніть складений сухар і поставте його на блюдо для подачі.

• Crêpes Suzette Fold

  

  Також відомий як кутова складка. Таня-Тізіана, подвійна фотографія / Getty Images

  Прості та елегантні рецепти Suzette використовують цю складку, щоб створити демонстраційний трикутник, схожий за формою на шматочок піци. Crêpes Suzette не містить начинку, а замість цього вибирають соус "Гранд Марньє". Якщо ви хочете додати начинку, тримайте її мінімальною і уникайте об'ємних інгредієнтів, щоб складка залишалася відносно рівною.

  1. Помістіть грубку найкращою стороною вниз. Якщо використовується, ложкою залийте в центр кришкою. Складіть навпіл. Знову складіть навпіл, утворюючи трикутник завтовшки в чотири шари.

• Рулон

  

  Згорнутий млинець. Келлі Сілласт / Гетті Зображення

  Рулетики з горіхами дуже прості в їжі і роблять дуже цікаву закуску або десерт. За допомогою тонкої розливної начинки ви можете часто підбирати її руками. Для інших можна нарізати рулет на скибочки.

  1. Помістіть грубку найкращою стороною вниз. Розлийте начинку рівномірно стороною вгору, залишаючи невеликий край. Починаючи з одного кінця, згортайте крупу.

• Без складання, складання

  

  Лише один фільм / зображення Гетті

  Хочете солодкої лазаньї? Спробуйте накласти шаруватими валиками. Він робить чудовий шаруватий десерт, і ви можете навіть зробити його з пікантними інгредієнтами на вечерю.

  1. Помістіть кращу сторону крупи вниз. Розсипте начинку по крупе, залишивши невеликий край. Помістіть іншу кренчу і накрийте начинкою. Повторіть, поки ваші шари не будуть завершені. Поріжте і подайте в клини.