Як ми знаємо, Африка - це такий різноманітний регіон, і їжа має стільки потенціалу; все ще багато в чому невідомо. Сподіваємось, що в Інтернеті, що заростає африканськими блогерами, пейзаж швидко змінюється. Це круто!
-
Боботі
Національна страва Південної Африки. Ф. Муямбо
Цей кучерявий ансамбль з фаршу - національна страва Південної Африки. Воно солодке в результаті фруктового варення або чатні та родзинок, ароматне та гостре. Зазвичай його подають з жовтим гострим рисом, однак це добре поєднується з макаронами або картоплею.
-
Доро Ват
Ефіопська куряча рагу. Ф. Муямбо
Ви готуєте що? Насправді, якщо бути точним, це ват. Ват - це ефіопська тушкована цибуля та бербери. В Еритреї ця страва відома як цебсі-дорхо.
-
Садза
Садп-пап з тушкованою коктейлем. Ф. Муямбо
Садза є африканським основним продуктом, який їдять по всій Африці. Він може бути відомий іншими іменами, такими як угалі, ншіма, пап і фалеш серед інших імен. Однак те, що робить це королем страв, - це рагу, соус або суп, які подаються поряд. Зазвичай він поєднується з м'ясом і соусом або рагу, а смачна зелень або шпинат смакують. На зображенні - сада, тушкована коктейль та в'ялий шпинат, а їсти руками - це облизування пальцем, слід спробувати.
-
Чермула
Чермула - марокканська паста або маринад, що використовується для приготування страв з риби, курки або м'яса. Перейдіть за посиланням, щоб спробувати легке рибне блюдо, використовуючи пасту з чермули.
-
Рецепт пілау
Рис Пілау гарнір підсмаженими кешью. Ф. Муямбо
Рис Пілау - це надзвичайно дивовижний східноафриканський рис з індійським впливом завдяки спеціям. Через століття торгівлі зі Сходом пілау став традиційною стравою Танзанії та Занзібарі на вибір.
Ви не будете розчаровані!
Є ще багато інших страв, які можна спробувати з Африки. Цей список охоплює найпопулярніші або найвизначніші національні страви. Вони варто спробувати і не розчарують.
