Фото з DIY Network
Ви готові до катастрофи? Від смерчів влітку до ураганів восени і хуртовин взимку, Мати-Природа може швидко взяти нас зненацька, тому важливо витратити трохи часу і подумати про власну готовність до надзвичайних ситуацій та підготовку до виживання внаслідок катастроф.
Зазвичай в надзвичайних ситуаціях живлення вимикається, і ваш холодильник, морозильна камера та духовка стають марними. Якщо вам пощастило мати газову плиту, ви все одно можете готувати навіть при електронному запалюванні; перевірте Вашу інструкцію та не забудьте зберегти відповідні запаси у водонепроникному контейнері. Зовнішній гриль може бути чудовим приладом для використання, але не використовуйте його в приміщенні, навіть у гаражі.
То що робити, якщо у вас електрична плита або піч і погода надто погана для грилю на вулиці? Покладайтеся на ці поради.
Поради щодо катастрофи
- Консерви та сушені продукти дійсно можуть прийти на допомогу в цих ситуаціях. Придбайте сорти з низьким вмістом натрію і зберігайте їх у прохолодному, сухому місці, переконуючись, що ви позначили дату покупки на продукті. Виберіть прості рецепти, які використовують ці предмети, і зберігайте їх безпосередньо разом із продуктами, а також основними начиннями, такими як відкривачка для консервів., миски, ложки та тарілки. Є багато стійких предметів, які не можна консервувати. Шукайте в ящиках соки, запаси та бульйони в ящиках, сухофруктах та закусках та інших продуктах, які можна зберігати без охолодження. Зрідка обертайте свої запаси консервованих та сушених продуктів, щоб бути впевненим, що ваш запас свіжий. Сир пармезан продається в пластиковій тарі. Цей сир мається на увазі зберігати при кімнатній температурі навіть після відкриття упаковки, тому чудово мати під рукою комірку для надзвичайних ситуацій. Багато фруктів та овочів зберігають свою якість при кімнатній температурі. Яблука, банани, помідори, виноград, головки салату, кабачки, цибуля, картопля, селера, перець та інші продукти добре зберігатимуться до тих пір, поки вони зберігатимуться в прохолодному і темному місці. Вода є важливим основним продуктом не тільки для пиття, але також для зневоднення сушених продуктів. Майте під рукою хороший запас бутильованої води для пиття, приготування їжі та навіть чищення зубів. Як мінімум, зберігайте принаймні галон води на день на людину у вашому домогосподарстві. Перед ураганом Катріна фахівці рекомендували тримати їжу на три дні, але витрата витрат на один або два тижні - це краща ідея у випадку тривалого часу реакції. Крім їжі, добре забезпечена комора повинна включати батареї, радіо, корм для домашніх тварин, якщо у вашому домогосподарстві є пухнасті друзі, вода у пляшках, ліхтарики або аварійні вогні, свічки, відкривачка для банок, сірники та будь-які ліки, що відпускаються за рецептом, які потрібні вашій родині. Також необхідна аптечка; якщо у вас є кімната, подумайте і про те, щоб зберігати додатковий одяг та ковдри. Запам’ятайте, щоб тримати при собі мобільний телефон і переконайтесь, що батареї добре заряджені. Пам’ятайте, що якщо у вас немає джерела для охолодження продуктів, ви будете мати потрібно зробити достатньо, щоб ви їли протягом 1 - 2 годин. Охолоджувач, наповнений льодом, прекрасно допомагає зберігати продукти холодними, але він не буде охолоджувати теплі або кімнатні температури досить швидко, щоб запобігти проблемам безпеки. Або їжте всю швидкопсувну їжу протягом двох годин, або відмовтесь від неї. Якщо погода достатньо безпечна, щоб ви могли на грилі на вулиці, зробіть пакети для обіду з важкої плівки. Прибирання цих страв з однієї страви буде мінімальним, як і паперові тарілки, чашки, серветки та пластиковий посуд. Інформацію про втрату електроенергії та безпеку харчових продуктів див. У розділі Що щодо втрат електроенергії? Для повного списку предметів для зберігання, дивіться комори "Комори". Перевірте наші огляди кращих компаній, що займаються виживанням.
Запасіть свою комору та будьте в курсі. Ви будете почувати себе краще, знаючи, що ваша сім'я готова.
