Діана Раттрей
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 372 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 35г | Вуглеводи |
| 31г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 372 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 15% |
| Насичений жир 4г | 22% |
| Холестерин 84мг | 28% |
| Натрію 159мг | 7% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 31г | |
| Кальцій 77мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Капустяні булочки - одна з моїх улюблених завжди комфортних страв, і завжди це була особлива сімейна їжа, коли моя мама їх подавала. Завдяки цій легкій версії страви, уникнути найбільш трудомістких підготовчих кроків можна уникнути. Не потрібно метушитися з цілими капустяними листям і завдання їх набивати. Якщо ви бажаєте капусти з капусти, але у вас немає часу, спробуйте цей смачний рецепт сковороди.
Ця страва має весь чудовий аромат фаршированої капусти в одній швидкій та легкій вечері на сковороді. Додайте підкинутий салат або салат з салату з салату і хрусткі булочки або часниковий хліб, щоб закруглити страву.
Інгредієнти
- Від 1 до 1 1/2 фунта пісного яловичого фаршу (принаймні 85% пісного)
- 1 велика цибуля (нарізана)
- 1/2 середньої головки капусти, приблизно 1 фунт (подрібнений або нарізаний)
- 1 банка (14, 5 унцій) тушкованих помідорів
- 1 баночка (14, 5 унції) помідори нарізані кубиками
- 1 баночка (8 унцій) томатного соусу
- 1 столова ложка цукру (або за смаком)
- 3 столові ложки оцту
- 3/4 склянки води
- 3/4 склянки довгозернового білого рису
- Сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком
Кроки, щоб зробити це
Помістіть велику глибоку сковороду або сотейник (або голландську духовку) на середній вогонь. Коли каструля гаряча, додайте приблизно 1 столову ложку рослинного масла або масла, а потім додайте яловичу фаршу. Розбити яловичину шпателем і варити, помішуючи, близько 2 - 3 хвилин. Додайте цибулю і продовжуйте готувати, помішуючи, поки яловичина не стане рожевою і цибуля не стане напівпрозорою.
Капусту додайте в мелену яловичу суміш разом з тушкованими помідорами, нарізаними кубиками помідорами, томатним соусом, цукром і оцтом. Варіть, помішуючи, близько 5 хвилин або поки капуста трохи не в’яне.
Додайте воду та рис до суміші з яловичиною та капустою. Зменшіть нагрівання до слабкого, накрийте кришкою і тушкуйте до тих пір, поки рис не стане м’яким, або приблизно 20 - 25 хвилин. Додайте більше води, якщо потрібно.
Смакуйте і додайте сіль за смаком і свіжомолотий чорний перець.
Порада
- Ця повільна вечеря з яловичини та капусти - ще один прекрасний варіант для насиченого дня.
Варіації рецепту
- Додайте 1 склянку розчинного коричневого рису з 1 склянкою води замість білого рису та 3/4 склянки води. Додайте 1/2 до 1 склянки нарізаного кубиками зеленого перцю до суміші з яловичиною та цибулею. Додайте дрібку кориці до томатної суміші. Коли страва закінчиться варінням, зверху покладіть його приблизно 1 склянкою подрібненого сиру, накрийте сковороду і готуйте ще кілька хвилин або досить довго, щоб розтопити сир.
Теги рецептів:
- Рис
- вечеря
- південний
- падіння
