DebbiSmirnoff / Getty Images
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 6 порцій
Цей рецепт легкого полуничного коржів - чудовий десерт в будь-який час року. І він використовує лише 3 основні інгредієнти, разом з цукром кондитерських виробів і трохи ванілі, так що зробити це не може бути простіше.
Використовуйте улюблений куплений у магазині заморожений торт фунта замість коржів. Бісквіт з коротким печивом, який являє собою злегка підсолоджене печиво, класичний з полуницею та вершками. Але якщо ви хочете швидко і неформально взяти на себе класичне, то фунтовий торт - це шлях. Він має ідеальну м'яку і оксамитову текстуру, щоб танути в роті разом з ніжною полуницею і струсячими збитими вершками.
Інгредієнти
- 3 склянки полуниці (обсмаженої і нарізаної)
- Необов’язково: цукор або лимонний сік
- 3 столові ложки кондитерського цукру
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 буханець замороженого фунтового пирога (розморожений)
- 1 склянка важкого крему
- Необов’язковий гарнір: 6 гілочок свіжої м’яти
- За бажанням гарнір: 6 цілих полуниць
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Покладіть половину нарізаної полуниці у велику миску. За допомогою картопляного пюре розмеліть половину полуниці до тих пір, поки вони не будуть розбиті, але все ще є окремими шматочками.
Залиште нарізану полуницю полуницею в полуниці і смакуйте суміш. Якщо полуниця не є солодкою або терпкою для вашого смаку, можете додати трохи цукру або лимонний сік. Потім накрийте миску і остудіть ягоди в холодильнику.
У середній мисці збити вершки з цукром і ванілією кондитерських виробів. Щоб досягти найкращих результатів, перед тим, як почати, остудіть миску та збивачі, і переконайтеся, що крем дуже холодний.
Коли ви будете готові до подачі, наріжте торт фунтом на 6 рівних шматочків і покладіть кожен шматочок на тарілку для подачі. Зверху викладіть полуничну суміш і долонку збитих вершків.
Посипте свіжою м'ятою, якщо хочете, або маленькою цільною ідеальною полуницею.
Подайте цей десерт негайно.
Поради
- Переконайтесь, що фунт торта розморожений достроково. Ви також можете зробити збиті вершки достроково; просто зберігайте її, добре закриту, в холодильнику. Кукурудзяний крохмаль в цукрі кондитерських виробів сприяє стабілізації крему, тому він зберігатиме пік протягом декількох годин.
Варіація
- Ви також можете зробити цей чудовий десерт з малиною та чорницею. Насправді, це зробило б рецепт більш патріотичним на вигляд! Просто переконайтеся, що ви використовуєте найкращі фрукти, які можна знайти в супермаркеті. Ягоди повинні бути пухкими, твердими і блискучими, без м’яких плям.
Теги рецептів:
- Ягода
- десерт
- американський
- 4 липня
