Капуста - поживний овоч, який має багато застосувань і добре поєднується з усім, від свинини та яловичини до баранини, курки та іншої птиці. Капуста легко доступна цілий рік у супермаркеті. Це недорого і добре тримається, тому це хороший вибір, коли на бюджеті. Вам не доведеться купувати колосальну головку капусти, якщо ви не думаєте, що можете вживати її. Деякі супермаркети пропонують клини або напівголівки, і ви знайдете фасовану подрібнену капусту або комбікорм на більшості ринків.
Ось кілька чудових способів використання капусти в якості гарніру, включаючи тушковану капусту, червону капусту, капусту з повільною плитою, салати з капусти та більш прості у приготуванні страви.
-
Капустяні клинки з сирним соусом і беконом із сиру Чеддар
Ялина / Діана Rattray
Ці варені капустяні клини обсмажуються смачним сирним соусом і розсипаним беконом. Ця капуста є достатньо особливою, щоб заробити місце у вашому святковому меню, і досить просто підготуватися до повсякденної страви.
Подумайте, як подавати цю капусту - із беконом чи без - поряд із ситними сосисками, котлетами чи запеченою шинкою.
-
Капуста з цибулею порей
Ялина / Діана Rattray
Ця страва з капустою та цибулею-пореєм йде майже з будь-якої основної страви. Подайте капусту та цибулю-порей зі свинячим смаженим або котлетами, яловичиною, тушкованою яловичиною або птицею. Капусту та цибулю-порей обсмажують, а потім тушкують з невеликою кількістю курячого запасу, вершкового масла та приправ.
-
Смажена капуста з петрушкою та песто пармезаном
egal / Getty Images
Песто петрушки, часнику, сиру та волоського горіха додає кольору та аромату цій нарізаній смаженій капусті. Це відмінний вибір, який чудово доповнить на грилі стейки або котлети.
-
Салат з хрусткою капустою з беконом
Ялина / Діана Rattray
Цей хрусткий нарізаний салат з капустою містить бекон, зелену цибулю та повноцінний майонез та яблучну заправку. Якщо ви шукаєте альтернативу типовому салату з салату, цей салат - чудовий вибір.
-
Традиційний міхур і скрип
Ялина
Бульбашка та писк - британська страва, яку традиційно готують з варених овочів з недільної вечері. Картопляне пюре та капуста, що залишилася, - класичні інгредієнти, а також морква, рубаба або брюссельська капуста.
-
Варена капуста з беконом
Ялина
Це просте поєднання капусти та бекону - це легке приготування та приготування. Деякі курячі бульйони або вода, капуста, цибуля та бекон зібрані в цій легкій страві.
-
Як приготувати варену капусту
Ялина
Ця варена капуста не може бути простішою, і існує дуже багато можливих варіантів смаку. Посипте варену капусту соусом з перцевого оцту або просто додайте вершкове масло.
-
Шотландський гуркіт
Зображення JackF / Getty
Ви можете підготувати цей варіант, щоб ви могли розповісти людям про примхливе ім’я. Шотландський гуркіт потрохи - це поєднання картопляного пюре, рубанга та капусти. Деякий тертий сир робить його досить ситним, щоб подавати в якості основної страви.
-
Легка капуста сковороди
Ялина
Оцет і кілька основних приправ присмачують це легке блюдо з капусти на сковороді. Подавайте капусту з обіднім шинкою, свинячими відбивними стравами або смаженою яловичиною. Блюдо - це теж швидке приготування; ви матимете його на столі протягом 30 хвилин.
-
Шкурка картоплі Colcannon
Ann_Zhuravleva / Getty Images
Картопляне пюре, капуста і сир чеддар збираються разом, щоб скласти начинку для цих хрустких картопляних шкварок із запеченої кальканоном. Подайте картопляні шкурки як гарнір або закуску.
-
Капустяний капуста Чеддар
Ялина / Діана Rattray
Трохи гірчиці додає цю смачну запіканку з капустою чеддер. Подайте цю смачну запіканку з капусти як частину сімейної страви або додайте її до меню святкової вечері. Додайте сир пармезан в начинку з панірованої паніруваної крупи для отримання більшого смаку та текстури. Ця запіканка - відмінний спосіб насолодитися капустою.
-
Капуста з двома капустами (класична голландська куосла)
Цей захоплюючий голландський салат із салату включає смачний майонез та гірчичний заправку. Салат містить цибулю-порей, червону та зелену капусту, моркву та паростки.
-
Листя капусти та капусти з гірчицею вінегретом
Ялина / Діана Rattray
Капуста та капуста згуртуються в цей барвистий салат. Заправа гірчиці Діжон легша, ніж типовий салат з капусти з майонезною заправкою, а салат досить універсальний. Додайте трохи подрібнених підсмажених пеканів або мигдалю, або додайте бекон до суміші з капустою та капустою.
-
Капуста тушкована з маслом
Все, що потрібно для цієї тушкованої капусти, - це трохи вершкового масла і головка капусти. Приправте його морською сіллю, і у вас є казковий гарнір, який лежить майже без праці.
-
Капуста легка пивна
Зорянчик / Гетті Імідж
Ця пивна тушкована капуста стане миттєвим хітом! Він виготовлений із чотирьох основних інгредієнтів: капусти, пива, цибулі та бекону. Додайте цю страву до вашої страви Дня святого Патріка.
-
Червона капуста з яблуками та беконом
Ялина / Діана Rattray
Поживна і приваблива червона капуста смачна з невеликою кількістю бекону, терпкими яблуками Granny Smith, необов'язковим насінням кмину та приправами. Можна використовувати індичачий бекон, щоб страва не мала жиру. Якщо ви готуєте дітей або людей, які не переносять алкоголь, ви можете замінити червоне вино яблучним соком або запасом.
-
Повільна плита капуста та помідори
Цей простий рецепт поєднує капусту з тушкованими помідорами та цибулею для смачного та безшумного гарніру. Це не могло бути легшим за це. Блюдо додає кольору вашій тарілці, а також необхідних поживних речовин, коли ви подаєте його з м'ясом або куркою.
-
Корейська пряна квашена капуста
Ялина
Ця гостра квашена капуста - це кімчі, що нагадує суміш капусти, цибулі, часнику, імбиру та перцю чилі. Додайте смачну капусту до страв із смаженого картоплі, страв з рису чи локшини та страв з яєць. Або подавати його як приправу.
