Ялина / Діана Rattray
- Всього: 6 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: подається 6
Цю запіканку з буріто легко зафіксувати і приготувати в повільній плиті. Якщо ви хочете, ви можете використовувати тортили з борошна з цільної борошна або смузі тортили, і додати до суміші трохи стиглих маслин.
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта пісного яловичого фаршу
- 1 консервована квасоля (16 унцій)
- 1 середня цибуля (нарізана)
- 1 червоний або зелений болгарський перець (нарізаний)
- 1 суміш приправ для бурріто або тако
- 1 перець джалапено (фарш або використовувати 1 консервований м'який зелений перець чилі)
- 1 1/2 - 2 склянки сальси
- 1 склянка подрібненого сиру чеддер
- 6 - 8 кукурудзяних коржів (нарізаних смужками)
Кроки, щоб зробити це
На великій сковороді на середньому вогні обсмажте яловичу фарш разом з цибулею, перцем джалапено і болгарським перцем.
Перемішати приправу з буріто і перецьовану квасолю.
Злегка обприскати горщик з посудом непригарним кулінарним спреєм. На дно горщика розкладіть близько 3 столових ложок сальси.
Покладіть поверх сальси шар смужок тортилії, потім шар меленої яловичини і квасолі, посипання подрібненого сиру, потім кілька столових ложок сальси.
Повторіть шари, закінчуючи сальсою.
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 5 - 7 годин. Подавати з рисом.
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- текс-мекс
- сімейна вечеря
