Прості чорні та сині стейки. Щодо BBQ, Inc.
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 204 | Калорійність |
| 18г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 10г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 204 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 18г | 23% |
| Насичений жир 10г | 49% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 1307мг | 57% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 10г | |
| Кальцій 68мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Прості та смачні, ці чорні та сині стейки отримують назву від розсипаного синього сиру, доданого до верху м’яса. Досить простий у приготуванні їжі на тиждень, але досить декадентський для гостей, цей рецепт знайде шлях до обертання планування їжі.
Інгредієнти
- 4 нью-йоркські смузі
- 1/3 склянки / 80 мл розсипаного синього сиру
- 3 столові ложки / 45 мл розм’якшеного масла
- 2 чайні ложки / 10 мл морської солі
- 1/2 чайної ложки / 5 мл чорного перцю
- 1/2 чайної ложки / 5 мл цибульного порошку (необов’язково)
Кроки, щоб зробити це
Поєднайте сіль, перець і цибульний порошок.
Посипте стейки сумішшю з двох сторін і дайте їм постояти при кімнатній температурі 15 хвилин.
Розігрійте гриль
Помістіть стейки на решітку і додайте пластинку вершкового масла в сторону, звернену вгору, готуйте 5-6 хвилин на сторону і переверніть. Готуйте ще 5-6 хвилин або до досягнення бажаної готовності.
Після приготування вийміть з гриля і дайте стейкам відпочити 5 хвилин.
Подавайте зверху з подрібненим синім сиром.
Теги рецептів:
- Стейк
- антре
- американський
- дні народження
