Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 201 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 201 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 3мг | 0% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 21мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Harvey Wallbanger - веселий і простий горілчаний коктейль, який був створений у 1950-х роках. Це стало хитним ударом у 70-х роках і відбулося недавнє відродження. Американські гірки, що були історією існування Гарві Уолбанжера, цікаві, а історія така ж захоплююча, як і напій простий.
Спочатку поговоримо про сам напій. Рецепт дуже простий: змішайте викрутку і накрийте її поплавком Galliano. Це так просто, і вам сподобається перетворення.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 1/2 унції горілки
- 4 унції апельсинового соку
- 1/2 унції Galliano L'Autentico
- Гарнір: скибочка апельсина і вишня
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Налийте горілку та апельсиновий сік у склянку Колінза з кубиками льоду.
Шаром Гальяно кладіть зверху, повільно наливаючи його по спинці барної ложки.
Ялина
Гарнір помаранчевим шматочком і вишнею марашино.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіація рецепту
- Якщо ви перейдете з горілки на текілу, у вас з’явиться Фредді Фуддпукер.
Як би не був легкий рецепт, є деякі варіанти. Ви зіткнетеся з багатьма рецептами, які не відрізняють лікер, рекомендуєте інший лікер або мають різні співвідношення. Це не так складно, як усе. Щоб встановити рекорд, Galliano L'Autentico - це лікер, який робить відповідний Harvey Wallbanger.
У 2010 році Лукас Болс повернув Гальяно його оригінальний рецепт. Це допомогло повернути Harvey Wallbanger на сцену коктейлю. Якщо ви хочете відсвяткувати його з будь-якої реальної причини, крім того, щоб випити чудовий напій, то виберіть 18 листопада, як це Національний день Гарві Уоллбанжера.
Історія Гарві Уоллбанжера
Як і у багатьох коктейлів, до створення Harvey Wallbanger є кілька претензій.
Одне полягає в тому, що воно, можливо, було створене як один із тих напоїв "все, що мені залишилося в барі". Ймовірно, у господарів вечірки в середині 60-х були доступні лише горілка, апельсиновий сік та Гальяно. Після пари цих напоїв, знайдений гість на ім'я Гарві вдарився головою об стіну і проклинав напій, який спричинив його нещастя.
Це весела історія, але це не дуже правдоподібно. Прийнята правда пояснює твір Харві Уоллбанґера Донато "Герцог" Антоне, який володів "Дуквером" герцога в Голлівуді. Саме на цьому спільному на бульварі Сансет в 1952 році Антоне створив коктейль. Він назвав його на честь місцевого серфера та регулярного бару на ім'я Тома Гарві.
Лише в кінці 1960-х директор з маркетингу компанії, що імпортує Galliano, "відкрив" цей напій. Джордж Беднар створив рекламну кампанію з тематикою для серфера з міткою "" Harvey Wallbanger - це ім'я, і я можу зробити це! "До моменту початку епохи дискотеки напій був на всіх.
70-ті роки, можливо, були днем слави коктейлю, але такі маленькі дорогоцінні камені, як Harvey Wallbanger, незабутні.
По правді кажучи, це один з найкращих напоїв, що вийшли з епохи. Хоча вона, ймовірно, була створена ще до дискотеки, інші напої того часу не давали десятиріч гарної репутації. Дехто з барменської громади навіть називає 70-ті "Долиною смерті коктейлів".
Наскільки сильним є Harvey Wallbanger?
Ви можете внести кілька коригувань у рецепт і залити більше горілки або менше апельсинового соку, якщо вам подобається, хоча в рецепті є баланс, як написано. Якщо залити згідно з рецептом, то Harvey Wallbanger має вміст алкоголю приблизно 12 відсотків АБВ (24 докази), що робить його приблизно такою ж міцністю, як і міцне вино.
Теги рецептів:
- коктейль з горілкою
- помаранчевий сік
- коктейль
- американський
