Лосось запечена в духовці. Стефані Галлахер
- Всього: 28 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 525 | Калорійність |
| 27г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 48г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 525 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 27г | 35% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 371 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 3г | 9% |
| Білок 48г | |
| Кальцій 135мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт лосося, запечений у духовці, дуже подобається дітям, оскільки фісташкове покриття забезпечує хрусткість, подібно до смаженої риби. Після того, як ви навчитеся готувати сьомгу таким чином, ви зможете різними способами варіювати рецепт.
Інгредієнти
- 3/4 склянки паніркових сухарів
- 1/2 склянки дрібно нарізаних фісташкових горіхів
- 1/2 ч. Л. чебрець мелений
- 3/4 склянки кефіру
- 4 6 унцій. філе лосося, товщиною близько 1 дюйма
- Кошерна сіль і свіжомолотий чорний перець
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 450 F. Розпиліть форму для запікання кулінарним спреєм.
У пиріжковій тарілці або неглибокій посуді змішайте сухарі з панкою, фісташки та чебрець.
Налийте кефіру в іншу неглибоку тарілку і поставте її поруч із сумішшю панко.
Приправити філе лосося сіллю і перцем. Занурте нежирну сторону філе лосося в панірувальну кашку, після чого занурте лосось у суміш панко. Викладаємо лосось у форму для випічки, шкірою вниз.
Запікайте лосось в духовці, 14-18 хвилин або поки лосось легко не розплавиться виделкою.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Спробуйте цей рецепт з пеканами або горіхами макадамії замість фісташок. Спробуйте різні трави (майже будь-які дії - все, що залишилося у вашому саду чи овочі більш чіткими). Замініть подрібнені солоні кремочки для панко.
Теги рецептів:
- Лосось
- духовка з лососем
- вечеря
- американський
