Сашертоті / Гетті Зображення
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 111 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 4г | Вуглеводи |
| 12г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 111 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 8% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 1мг | 0% |
| Натрій 149мг | 6% |
| Всього вуглеводів 4г | 1% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 1мг | 3% |
| Кальцій 329 мг | 25% |
| Заліза 3мг | 14% |
| Калій 253мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Використовуйте цей простий рецепт, щоб зробити корейський тофу на пару з соусом. Ця відома як корейська мова дубу тхім , це блюдо можна приготувати на плиті, або навіть у мікрохвильовій печі, якщо вас справді натискають на час. Це свідчить про те, що не вся корейська кухня потребує певного часу.
Ця страва не тільки швидко і зручно готується, але також є здоровою, універсальною і корисною для будь-якої кількості азіатських соусів для спринцювання. Коротше кажучи, це класичне корейське блюдо, яке добре в будь-який сезон.
Чи можете ви назвати якусь користь для здоров’я від тофу? Хоча тофу в даний час відома міжнародна їжа, в американській культурі вона все ще часто асоціюється з хрусткими вегетаріанськими типами, а не розглядається як їжа, яку можуть насолоджувати навіть всеїдні. Якщо ви хочете скоротити кількість червоного м'яса, яке ви їсте, або просто хочете трохи змішати речі на кухні, тофу - це хороша їжа, яку слід спробувати, оскільки він містить не тільки багато білка, але і все головне амінокислоти.
Їжа також є хорошим джерелом багатьох поживних речовин і мінералів, включаючи залізо, кальцій, марганець, селен, фосфор, магній, мідь, цинк та вітамін B1. Тож, якщо вам не вистачає жодної з цих поживних речовин, спробуйте тофу.
Інгредієнти
- 1 блок тофу
- 1/2 склянки
соус для спринцювання
Кроки, щоб зробити це
Для початку виготовлення страви наріжте тофу кубиками або скибочками, приблизно розміром стільникових телефонів. Ви можете також пропарити цілком, якщо хочете, а потім вирізати пізніше.
Якщо ви будете використовувати мікрохвильову піч для приготування страви, поставте тофу на безпечну тарілку і нещільно накрийте її вологим паперовим рушником.
Після того, як ви закінчите на пару, подавайте тофу разом із соусом для смаження на ваш вибір. Це може бути гострий соус для спринцювання, соус для оцтового оцту або соус для імбиру. Можна залити соус поверх тофу або подати його збоку. Якщо ви обслуговуєте декількох різних людей і не впевнені, які в них переваги соусу для спринцювання, подайте соус для спринцювання збоку. Якщо ви не знайомі з соусом для спринцювання тофу і не впевнені, який соус для спринцювань ви віддасте перевагу, подумайте, як подати безліч різних соусів для спринцювання, щоб ви та ваша сім'я чи друзі могли спробувати різноманітність.
Проблеми зі здоров’ям щодо тофу
Тофу та соя заробили деякі негативні заголовки, грунтуючись на нібито посиланні на рак молочної залози, але вчені зараз кажуть, що зв'язок між соєвими продуктами та раком молочної залози є незрозумілим, і що жінки в азіатських країнах, де ці харчові продукти надзвичайно популярні, розвиваються при раку молочної залози при нижчі показники, ніж у західних жінок.
Теги рецептів:
- Тофу
- вечеря
- азіатський
- тижня
