Як робити парова сквош
Щоб зробити парова кабачок, вам знадобляться:
- зубчики очистити від шкірки і нарізати 1-дюймовим п’єсесальтом для смаку кошика для пароплавця або друшляка (не пластикового) голландського над чи великим горщиком з кришкою (друшляк або кошик для пароварки повинен бути в змозі поміститися в горщику)
- Наповніть голландську духовку або горщик одним-двома дюймами води. Доведіть до кипіння. Помістіть гарбуз в кошик для пароварки або друшляк і посипте сіллю. Помістіть кошик або друшляк в горщик і накрийте кришкою. Не зменшуйте нагрівання. Дозвольте паритися близько 7-10 хвилин, поки ви не зможете проткнути виделкою.
Як парити сквош в мікрохвильовці
Парувати кабачки в мікрохвильовій печі дуже просто. Просто додайте вимиті, нарізані шматочки кабачки в безпечну миску для мікрохвильовки. Додайте 2 столові ложки води і накрийте кришкою. Мікрохвильовка протягом 3 хвилин або довше, поки її не можна буде пробити виделкою.
Якщо за 3 хвилини це не зроблено, готуйте з кроком 30 секунд до готовності.
