gerenme / Getty Images
Для нареченої з бюджету виплата великої суми грошей за весільний торт може здатися абсолютно обурливою. Але які є альтернативи, особливо коли у вас немає жодних експертів з випічки у вашій родині? Виявляється, зробити весільний торт не так складно, як можна було б подумати. Необхідно здійснити деякі значні плани та зусилля, тому обов'язково ретельно зважуйте витрати торта залежно від вашого часу (та очікувань) під час прийняття остаточних рішень. І якщо торт - це не ваша річ, на весіллі ви завжди можете подати пиріг, морозиво або навіть батончик з морозивом.
6 Урок, як стати експертом з випічки тортаПланування наперед
Ви повинні використовувати рецепт, розроблений спеціально для весільного торта, оскільки це забезпечить його міцність і вміст потрібної кількості клярі та глазурі. Для трирівневого торта потрібно зробити три пироги розміром 12 ", 9" і 6 ", а також величезну кількість глазурі. Більшість рецептів тортів з трьох рівнів мають покроковий графік, коли ви будете потрібно запекти і зібрати кожну деталь.
Інструменти, які вам будуть ймовірно потрібні
Коли будете готові, спочатку зберіть усі необхідні інструменти. Переконайтесь, що ви двічі перевірте рецепт і прочитайте його до кінця, щоб побачити, чи є крім цього інструменти:
- Всі інгредієнти для випікання та глазурі весільного торта12 ", 9" та 6 "каструлі для торта, заввишки 3". (доступний у магазинах для ремесел та магазинів для випічки) на додавання прикраси: кондитерський мішок з круглим наконечником між розмірами 3 та 7 для трубопроводів та зубочисткою для простежування таких декорацій, як живі квіти, топи та ін. Ледачий сусан, який потрібно використовувати для прикраси торта
Оздоблення та зберігання
Подумайте заздалегідь, як ви хочете прикрасити свій торт, і перед тим практикуйте трубочки або глазур. Ви можете легко зробити додаткову глазур і набудувати фігури на тестових тортах (або навіть на силіконових килимах). Закріпіть весільний гарнітур, квіти чи інші декоративні предмети задовго до весілля. Якщо ви використовуєте живі квіти, не забудьте замовити саме те, що ви хочете від квітникаря. Нарешті, вам потрібно буде очистити великий простір у холодильнику, можливо, вийнявши поличку для торта. Вам також потрібно буде організувати транспорт для торта до місця весілля. Порадьтесь із закладом харчування або менеджером місця про деталі транспортування тортів та охолодження на заході.
