Гетті Зображення / FotografiaBasica
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 60 хв
- Пасивний час: 30 хв
- Вихід: приблизно 4 склянки (32 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 35 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: приблизно 4 склянки (32 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 35 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 0г | 2% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 9мг | 0% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 1мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Основне правило приготування без глютену - ніколи не викидати одноденний безглютеновий хліб. Хоча ідеальний як тост на сніданок, той несвіжий хліб може бути ідеальним для домашніх грінок без глютену. Це може бути дуже приємно зробити власні смачні, свіжі грінки для своїх супів і салатів, і ці домашні грінки вибивають куплені в магазині упаковані глютенові грінки чіткою милею - і вони дешевші. Все, що вам потрібно зробити, - це злити разом одноденний кубик безглютенового хліба (хоча також і свіжого), оливкової олії та приправ без глютену до повного покриття та запікання близько години.
Можна зробити подвійну партію грінок і зберігати в морозилці для зручного використання на більш пізньому терміні. Або зберігайте у герметичній ємності, щоб мати під рукою салати, супи та інше протягом тижня.
Інгредієнти
- 4 склянки кубиків безглютенового хліба
- 1/2 склянки оливкової олії додаткової діви
- 1 чайна ложка порошку часнику без глютену
- 1 чайна ложка цибулевого порошку без глютену
- За бажанням: 1 чайна ложка орегано
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 275 F. Викладіть велику форму для випічки з пергаментним папером.
Наріжте хліб без глютену на кубики 1/2 дюйма і покладіть у велику миску для змішування.
В невелику миску налийте оливкову олію і додайте приправи. Перемішайте, щоб з’єднати.
Вилити приправлену оливкову олію кубиками хліба і перемішати, щоб ретельно покрити.
Викладаємо кубиками хліба одним рівним шаром на форму для випічки.
Випікайте близько 1 години або поки кубики хліба не стануть золотисто-коричневими та сухими.
Вимкніть духовку і залиште грінки в духовці ще на 1/2 години.
Охолоджуйте і їжте, або зберігайте в герметичній ємності. Ці грінки добре зберігаються в морозилці.
Поради щодо рецептів
Якщо безглютеновий хліб вже приправлений або трав’янистий, ви можете піти на додаткову приправу або зовсім пропустити приправу. Якщо ви хочете зробити власну приправу, можна використовувати суміш часнику та цибулі, порошок сушеного орегано та шавлії; Ця суміш додає чудової глибини смаку, але сміливо використовуйте будь-які комбінації приправ, які вам подобаються.
Ключ сухих, легких до пір'я, хрустких грінок випікається на слабкому вогні тривалий час, потім залишаючи грінки в духовці, коли вони охолонуть. Для найкращих результатів вам потрібно буде спекти грінки на вистеленому пергаментним папером форму для випічки.
Нагадування про приготування глютену
Завжди переконайтесь, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Не всі бренди створені рівними, тому не забудьте прочитати етикетки товарів. (Виробники можуть змінювати рецептури продукту без попереднього повідомлення.) Якщо виникають сумніви, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
6 найкращих послуг з доставки їжі без глютенуТеги рецептів:
- не містить глютену
- гарнір
- американський
- сімейна вечеря
