Ліндсей Мо / Unsplash
Щось магічне в тій хрусткій сітці на вафлі, яка захоплює басейни солодкого сиропу та розтопленого масла. Незалежно від того, чи є ваш улюблений тип вафлі - солодкий або пікантний, одним із ключів до найсмачніших і найкрасивіших вафель є чистий вафельний виробник (не подобається вафель, який прилипає до виробника і виходить порваним шматочками).
Кумедний факт
У цей час терміни вафельне залізо і вафельний виробник вживаються взаємозамінно. Технічно вафельний праска виготовляється з чавуну, неелектричного, і використовується для приготування вафлі безпосередньо на плиті або біля багаття. Вафельний виробник - це невеликий електричний прилад із нерухомими чи знімними пластинами. Якщо у вас справжній вафельний прасок, його слід чистити так само, як і чавунну решітку або шматок посуду.
Як часто чистити вафельну праску
Вафельний прасок слід чистити після кожного використання. Це дозволить видалити частинки їжі, які можуть дати можливість бактеріям рости. Більш детальна чистка після декількох застосувань дозволить видалити зайву олію, яка може перетворитися на згорблене і зіпсувати смак наступної партії вафель. Якщо ви використовуєте вафельний праска лише час від часу, слід глибше очистити перед зберіганням приладу.
Що тобі потрібно
Поставки
- Паперові рушникиРідина для миття посудуРодова водаПоливна сода Перекис водню
Інструменти
- Щітка з м'якою щетиноюНеабразивна губкаМікрофібра тканинаМивалка або посудТіропіксМолочка (на вибір) Посудомийна машина (на вибір)
Як чистити вафельний праска незнімними тарілками
-
Відключіть пробку і дайте охолонути
Ніколи не намагайтеся чистити гарячий вафельний праска. Дайте йому повністю охолонути та вийміть шнур з розетки, щоб запобігти аваріям.
-
Частинки харчових частинок
Як тільки вафельна праска охолоне, використовуйте сухе паперове рушник або щітку з м'якою щетиною (як пензлик для кондитерських виробів), щоб видалити будь-які застряглі частинки їжі або крихти.
Порада
Якщо якесь тісто запечене, змастіть його парою крапель олії. Масло пом’якшить тверде тісто через кілька хвилин і полегшить його протирання.
-
Витріть зайву олію із пластин сітки
-
Підготуйте очисний розчин
Змішайте дві склянки дуже теплої води і кілька крапель рідини для миття посуду. Змочіть тканину з мікроволокна і відіжміть тканину, щоб вона не капала.
-
Очистіть поверхневі сітки
Використовуйте полотно з мікроволокна, щоб витерти поверхню сітки, переконуючись, що ви потрапили між кожною лінією сітки. Промийте тканину в чистій воді і закінчіть, протираючи сітки, щоб видалити залишки мила.
-
Очистіть зовнішню сторону приладу
Використовуйте той же очисний розчин, щоб витерти зовнішню сторону вафельного приладу та обов'язково стежте за протиральною серветкою.
-
Просушіть прилад
Використовуйте м'яку тканину для повного висихання приладу зсередини та зовні. Ніколи не зберігайте вологий вафельний апарат.
-
Глибоко очистіть вафельницю
Навіть якщо ви очищали вафельну праску після кожного використання, поверхні все одно можуть стати липкими і потребувати більш глибокого очищення. Змішайте пасту харчової соди і кілька крапель перекису водню (вона може трохи пузиритися). Використовуйте паперовий рушник або кондитерську щітку для нанесення покриттів на сітку та навіть зовнішню сторону приладу, якщо він відчувається жирним або липким.
Дайте пасті залишитися на поверхні протягом години або довше. Паста може стати коричневою, оскільки вона вбирає зайву олію. Потім використовуйте вологу тканину з мікроволокна, щоб витерти пасту і корж. Використовуйте зубочистки, щоб видалити нагромадження, що потрапили в шви або щілини.
Дайте вафельниці висохнути, перш ніж зберігати.
Як почистити вафельницю за допомогою знімних тарілок
Якщо ваш виробник вафельних виробів має знімні тарілки, відключіть його від мережі та дайте їй охолонути. Мийте тарілки в теплій мильній воді або поміщайте в посудомийну машину, якщо рекомендує виробник. Дотримуйтесь тих же порад щодо очищення зовнішньої сторони та видалення накопичувальних плит, як зазначено вище.
Поради щодо збереження Вашого виробника вафель у найкращому стані
- Не використовуйте кулінарний спрей для нанесення покриттів на сітчасті пластини. Він накопичиться з часом і залишить липкий залишок. Якщо вафлі стирчать, намастіть трохи рослинного масла за допомогою кондитерської щітки. Не використовуйте металеві або гострі начиння (ножі з нержавіючої сталі або шпателі) на поверхні вафельниці. Подряпини до фінішу призведуть до застигання. Ніколи не занурюйте вафельний апарат у воду.
