PeopleImages / Getty Images
Так, можна зберегти спокій між їдкими індиками та їдальниками Тофурки - незалежно від того, проти чого ти проти! Якщо ви новий вегетаріанець або переживаєте, що в тітки Сью цього року не буде нічого, що ви можете їсти за її столом подяки (і будете наполягати, що ви все-таки з'їсте), ось два правила, які допоможуть вам стати прекрасним вегетаріанцем Гість, щоб гарантувати, що ви будете ситною стравою подяки.
Правило №1: Спілкуйтеся та готуйтеся заздалегідь
Це найважливіше, що потрібно пам’ятати під час канікул або коли ви є гостем господаря, не вегетаріанця. Повідомте їх про свої харчові потреби заздалегідь і візьміть на себе відповідальність за забезпечення своїх потреб.
Ви можете запропонувати приготувати кілька вегетаріанських гарнірів, якими може насолоджуватися кожен, наприклад, або запропонувати своєму господареві кілька простих вегетаріанських рецептів подяки.
Якщо ви готуєте їжу для себе, не забудьте взяти з собою трохи зайвого, оскільки всі інші, напевно, цікаві та хочуть скуштувати. Більшість господарів були б більш ніж раді, що допоможуть вам поділитися в роботі над приготуванням страви. І якщо ви готуєте страву чи дві самостійно, це також наповнить вашу тарілку і відверне увагу від того, що ви їсте, а що не їсте. Будь-який веган, який витратив цілу страву, захищаючи свій раціон харчування та ухиляючись від мисливських жартів, знає, що іноді вам просто хочеться їсти в спокої, а не стрибати на веганській мильниці.
Але що робити, якщо я не можу готувати? Якщо ви подорожуєте або не можете готувати з будь-якої причини, принесіть кілька заздалегідь підготовлених продуктів, які можна легко розігріти. Тофурки робить вегетаріанську підливку і багато миттєві суміші для начинки вегетаріанські або веганські. Whole Foods пропонує готові вегетаріанські страви подяки або гарніри, і ви можете проконсультуватися у місцевому магазині здорової їжі або вегетаріанському ресторані, щоб дізнатися, чи є у них подібний сервіс.
Ще одна ідея - придбати вегетаріанські шматочки індички, такі як шматочки журавлини Тофурки. Прогріваючись на кілька хвилин у мікрохвильовій печі або духовці, вони схожі на нарізану індичку. Помістіть у вегетаріанській підливі та купіть на картоплю! Додайте вегетаріанську начинку, і ви отримали собі страву. Шматочки тофурки делікатес невеликі, смачні і їх легко упакувати в холодильник.
Залежно від того, де ви живете, ви можете замовити вегетаріанське або вегетаріанське свято подяки, і його доставлять прямо до вашої двері, ніяких зборів не потрібно. Whole Foods пропонує заздалегідь приготовлену вегетаріанську вечерю подяки, як і багато великих магазинів здорової їжі та безліч вегетаріанських ресторанів, таких як Native Foods. Ви також можете замовити вегетаріанські та вегетаріанські гарніри а-ля-карт із цільної їжі.
Правило №2: Компроміс та бути розумним
Пам'ятайте, свята - це про те, щоб зібратися з друзями та родиною. Зрештою, День подяки - це їжа, яка справді стосується компанії та досвіду, а не їжі.
Якщо ваш господар підготував щось, чого ви не можете з'їсти, постарайтеся бути максимально ввічливим щодо ситуації і полегшити це якнайкраще. Якщо ви не їсте нічого, окрім хліба та журавлинного соусу, намагайтеся бути тихими, коли пізніше викрадаєтесь за вегетаріанським гамбургером, а не голосно нарікаючи та оголошуючи це, коли виходите.
Обов’язково майте розумні очікування. Ваш господар може не в змозі забезпечити вас вегетаріанською їжею з п'ятьма стравами, але, спілкуючись заздалегідь і допомагаючи, ви, швидше за все, не зголоситеся на найбільшу страву року!
