Щодо BBQ, Inc.
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 6-8 порцій (6-8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1100 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 203г | Вуглеводи |
| 66г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6-8 порцій (6-8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1100 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 6% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 2мг | 1% |
| Натрій 811мг | 35% |
| Всього вуглеводів 203г | 74% |
| Дієтична клітковина 57г | 205% |
| Білок 66г | |
| Кальцій 513мг | 39% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це, як кажуть, є "гарячим і гострим". Можна трохи зменшити тон, зменшивши гострі інгредієнти. Це блюдо з барбекю з квасолею - чудова сторона для яловичої грудки або свинячих ребер.
Інгредієнти
- 2 - 3 банки запеченої квасолі (28 унцій / 840 мл кожна)
- 1 чашка / 240 мл соусу для барбекю
- 4 смужки бекону (звареного і подрібненого)
- 1/2 склянки / 120 мл цибулі (фарш)
- 1/4 склянки / 60 мл кетчупу
- 1 перець джалапеньо (нарізаний і дрібно нарізаний)
- 1 чайна ложка / 5 мл приправи з шипкою або приправлена сіль
- 1 чайна ложка / 5 мл гострого соусу
- 1 чайна ложка / 5 мл меленого чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
Готуйте бекон у великій сковороді. Вийміть бекон, залишивши трохи сковороду на сковороді і дайте охолонути.
Як тільки охолоне, кришимо бекон і відкладаємо в сторону. Додайте нарізану цибулю в сковороду із зарезервованим салом. Цибулю пасеруйте до тих пір, поки вони не почнуть злегка коричнево і виглядати блискучо. Зняти з вогню.
У велику каструлю або повільну плиту додайте запечену квасолю, соус для барбекю, кетчуп, джалапено, приправлену сіль, гострий соус і чорний перець. Ретельно перемішайте інгредієнти. Додайте в бекон і цибулю. Накрийте горщик і дайте йому варити на середньому-слабкому до слабкому вогні протягом 35 - 45 хвилин, періодично помішуючи.
Подавайте негайно. Квасоля можна готувати до 3 днів заздалегідь, зберігати у великій герметичній ємності в холодильнику. Прогрійте на плиті на середньо-низькому вогні протягом 10 - 15 хвилин, періодично помішуючи.
Теги рецептів:
- квасоля
- гарнір
- американський
- готування
