LauriPatterson / Getty Images
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 15 хв
- Врожайність: 4 свинячі котлети (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 568 | Калорійність |
| 32г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 56г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 свинячі котлети (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 568 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 32г | 41% |
| Насичений жир 12г | 60% |
| Холестерин 188мг | 63% |
| Натрій 326 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 7г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 56г | |
| Кальцій 59мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Безкостяні свинячі котлети зі свининою підкреслені смачною підливкою із гірчиці з медом. Швидкий і простий у виготовленні. Деякі котлети без костей можуть бути трохи важкими для укусу. Просто помістіть між аркушами пластикової упаковки і злегка розтушіть плоскою стороною м'ясного молотка, щоб він розм’якшився. Переформуйте форму та приступайте до рецепту. І пам’ятайте, в наші дні не потрібно занадто готувати свинину.
Інгредієнти
- 4 котлети зі свинини без кісток
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- Кошерна сіль
- Щойно мелений чорний перець
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1/2 склянки білого вина
- 1/4 склянки курячого бульйону
- 2 столові ложки гірчиці Діжон
- 1 столова ложка меду
- 1/4 склянки важкого крему
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
З двох сторін приправте часниковою пудрою, сіллю, перцем.
Нагрівайте важку глибоку сковороду на середньо-сильному вогні. Додати оливкову олію і закрутити, щоб покрити дно каструлі. Натріть свинячі котлети з обох сторін до рум’яності, обертаючись лише один раз. Вийміть на блюдо.
Обережно додайте білі крапельки до каструлі і перемішуйте, подрібнюючи порізані шматочки, протягом 2 хвилин, поки не зменшите їх наполовину. Додайте курячий бульйон, гірчицю Діжон і мед. Збийте з’єднати і продовжуйте готувати на середньому вогні протягом 2 хвилин. Збити вершки і варити до загустіння, ще 2 хвилини.
Поверніть свинячі відбивні на сковороду разом з будь-якими крапельками. Переверніть покриття з обох сторін і розігрійте близько 1 хвилини. Подавайте котлети зі свинини до соусу з медом гірчиці.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Свинина
- антре
- американський
- падіння
