Лія Мароні
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 283 | Калорійність |
| 26г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 283 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 26г | 33% |
| Насичений жир 15г | 77% |
| Холестерин 66мг | 22% |
| Натрій 847 мг | 37% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 181мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Медове печиво солодке, пластівчасте, маслянисте і так добре. Їх шалено легко збити разом і, ймовірно, в тисячу разів краще, ніж консерви. Коли ви витягнете ці гарячі домашні печива з духовки, всі будуть витребувати перше з каструлі. Помістіть їх відкритими і обклеєними, і додаткова допомога вершкового масла по всьому їх теплому нутрощі.
У цьому рецепті я закликаю крячу, але вам не доведеться вживати пахта. Змішання трохи оцту із звичайним незбирним молоком імітує текстуру та аромат звичайної пасти. Це не ідеально, але він прекрасно справляється і дає майже бездоганний результат.
Ви можете подати ці медові печива з ковбасою, ягідним маслом або трохи приємного теплого бекону та яєць. Я люблю робити їх на бутерброди на сніданок з яйцями, сиром, беконом! Ви можете легко змінити цей рецепт, щоб створити інше смачне печиво. Залиште мед і додайте до пікантних інгредієнтів, таких як подрібнений чеддер і цибулю для неймовірного пікантного печива.
Кухонний комбайн робить цей рецепт набагато простішим у виконанні, але якщо у вас його немає, ви можете використовувати блендер для випічки або два ножі. Якщо ви користуєтесь двома ножами, переконайтеся, що вони є ножами для масла. Потримайте по одній в кожній руці і проріжте через масло і борошно, розбивши масло. Намагайтеся взагалі не використовувати руку в суміші. Ваші руки нагріють масло, і тоді печиво не буде мати смачні кишені вершкового масла після їх запікання.
Інгредієнти
- 4 склянки борошна універсального призначення (небіленого)
- 2 палички вершкового масла (холодне, солоне)
- 2 чайні ложки солі
- 4 чайні ложки розпушувача
- 2 столові ложки мед
- 1 2/3 склянки кефіру (або звичайного молока з 2 чайними ложками оцту змішати)
- 4 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 400 градусів.
З’єднайте всі сухі інгредієнти та вершкове масло в кухонному комбайні, пульсуйте, поки на ньому не утворюються великі крихти. Якщо у вас немає кухонного комбайна, просто використовуйте блендер для кондитерських виробів або використовуйте два ножі, прорізавши суміш, поки вона не утворить дрібніші крихти.
Додайте в кухонний комбінат жирне молоко і мед, акуратно з’єднайте до змішування.
Виверніть тісто на чисту посипану борошном поверхню.
Розкачайте в товстий аркуш, товщиною приблизно 1/2 дюйма.
Виріжте за допомогою печива для бісквіта і покладіть в сковороду з чавуну з маслом (вам потрібно дві, або для того, щоб зварити їх на несмаженому печиво). Вершки бісквітів змастіть частиною розтопленого вершкового масла.
Випікайте 15 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. Помажте більше розтопленим маслом і подавайте!
Теги рецептів:
- Хліб для сніданку
- сніданок
- американський
- назад до школи
