Вікторія Пірсон / Гетті Імідж
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 150 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 29 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 150 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 29 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 205мг | 9% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 34мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Поєднання зерен та борошна в цьому простому рецепті суміші для млинців та вафель робить найприємніші ароматизовані млинці та вафлі. Однак ви можете використовувати лише один-два з видів борошна, якщо вам подобається менш складний млинець (або вафля).
Немає нічого, як домашні млинці або вафлі на сніданок або обід. Але більшість людей просто не витрачають часу на їх виготовлення, оскільки вони здаються такими складними. Придбана суміш чудово, але її можна завантажувати консервантами та натрієм. Складіть власну суміш, тримайте її під рукою і ввійдіть у звичку робити гарячий сніданок для сім’ї, особливо в холодний зимовий ранок. Або зробити сніданок на вечерю!
Поєднання смаків та текстур у цьому рецепті справді добре. Кукурудзяна мука додає легкого хрускіту, гречана мука додає солодко-горіхової нотки, а кукурудзяна мука додає більше солодкості. Миттєва вівсяна каша робить млинці ніжними і додає трохи набряку. Солодовий порошок додає гладкість і трохи димності. А цукрова пудра додає танга і робить млинці та вафлі смачнішими. Якщо ви зможете його знайти, додайте пару столових ложок ванільного порошку; таким чином ви можете опустити ваніль, коли робите млинці.
Щоб приготувати млинці (або вафлі), все, що вам потрібно - це суміш, яйце, трохи ванілі, якщо хочете, олія та вода. І виробник вафельних та / або вафельних виробів! Деякі хрусткі бекон, солодкий апельсиновий сік, гаряча кава, молоко і, можливо, свіжі фрукти - все, що вам потрібно для чудового сніданку. О, і не забудьте кленовий сироп!
Інгредієнти
- 1/2 склянки миттєвої вівсянки
- 8 склянок борошна універсального призначення
- 2 склянки цільнозернового борошна
- 1 1/2 склянки гречаного борошна (або більше цільнозернового борошна)
- 1 склянка кукурудзяної муки (маса)
- 1/2 склянки кукурудзяної муки
- 2 склянки порошку пахта
- 5 столових ложок розпушувача
- 2 столові ложки харчової соди
- 1 1/4 склянки цукру
- 2 столові ложки солі
- 2 столові ложки солодового порошку
Кроки, щоб зробити це
Помістіть вівсяну кашу миттєвого в кухонний комбайн або блендер і обробляйте до розмелювання.
У дуже великій мисці змішайте мелену вівсяну муку, борошно універсальне, борошно цільне пшеничне, гречане борошно, кукурудзяну муку, кукурудзяну муку, жирне порошок, пекарський порошок, харчову соду, цукор, сіль та порошок солоду. Перемішуйте до тих пір, поки воно не стане одним кольором.
Розлийте млинцеву суміш у чотири 1-літрових баночки (можливо, вам знадобиться торкнутись банки, щоб відстоялася суміш, і зрівняйте все). Запечатуйте банки, наклейте етикетки з назвою рецепту, інструкцією щодо приготування млинців та / або вафель, а також з датою виготовлення. Зберігати в прохолодному сухому місці до одного року.
Теги рецептів:
- млинець
- хліб
- нам регіональні
- назад до школи
