Ялина
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 2 хв
- Вихід: 36 букей (36 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 162 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 36 букей (36 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 162 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 12% |
| Насичений жир 4г | 20% |
| Холестерин 4мг | 1% |
| Натрій 44мг | 2% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 13мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Хрусткі букеси беруть знайомий рецепт цукерок із букеїв та додають веселого, легкого повороту: хрусткої рисової крупи! Ці легкі кульки з арахісовим маслом легкі і хрусткі, із задовольняючим хрусткою кришкою та товстим шаром насиченого шоколадного покриття зовні.
Інгредієнти
- 1/4 склянки вершкового масла (розм’якшене до кімнатної температури)
- 1 1/4 склянки арахісового масла (хрусткого або гладкого)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 1/2 склянки хрусткої рисової крупи (на зразок рисових криспі)
- 2 склянки напівсолодкого шоколаду (нарізаний)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розм’якшене масло і арахісове масло помістіть в миску великого міксера і збийте до м’якості і добре з’єднайте.
Ялина
Додайте ваніль і цукрову пудру і перемішуйте, поки весь цукор не з’єднається.
Ялина
Подрібніть дно міксера, після чого додайте хрустку рисову крупу. Або перемішайте його вручну або поверніть міксер на низький рівень і перемішайте, поки крупа просто не включиться в арахісове масло.
Ялина
За допомогою цукеркової совки або маленької чайної ложки сформуйте цукерки в маленькі кульки і розкачайте їх між руками, щоб зробити їх круглими.
Ялина
Покладіть кульки на вистелену фольгою форму для випічки і холодийте їх, щоб вони тверділи, поки ви готуєте шоколад.
Ялина
Помістіть шоколадне або цукеркове покриття в посудину, захищену від мікрохвильовки, і мікрохвильову піч з інтервалом 30 секунд, поки не розплавиться, перемішуючи кожні 30 секунд, щоб уникнути перегріву.
Ялина
Після того як шоколад розплавиться і стане повністю гладким, занурте в шоколад хрусткі букеці. Традиційно букейців не занурюють повністю, так що вони зберігають зверху невеликий кружечок цукерки, що не розмокла, що робить їх схожими на горіховий букет, за яким вони названі. Якщо ви хочете досягти цього вигляду, вставте зубочистку у верхню частину цукерки, а також використовуйте виделкою, щоб підтримати дно цукерки, опускаючи її в шоколад, використовуючи зубочистку для додаткової стабільності та підтримки.
Ялина
Поміщені цукерки помістіть на вистелену фольгою форму для випічки, і як тільки вони все занурять, холодильник, щоб встановити шоколад, приблизно на 15 хвилин.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Хрусткі букейки можна зберігати до двох тижнів у герметичній ємності в холодильнику. Для найкращого смаку та текстури доведіть їх до кімнатної температури перед подачею.
Теги рецептів:
- Цукерки
- десерт
- американський
- Хеллоуїн
