Торт, зроблений з домашньої суміші для тортів.
Ялина
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 3 коржових суміші (3 порції)
Ця чудова домашня суміш для тортів може замінити будь-яку куплену суміш для тортів, будь то приготування торта, печива чи іншого рецепту. Про ідеї дивіться в нашій статті зі статті про суміш для тортів, про рецепти, починаючи від десертної піци до супер простих кексів до пирогів з морозивом.
Чудово мати під рукою домашні суміші. Вони краще для вас, ніж придбані суміші, тому що ви контролюєте інгредієнти і не потрібно використовувати штучні барвники, емульгатори чи інші хімічні речовини. Але переконайтесь, що ви дійсно збираєтесь використовувати ці суміші, перш ніж робити їх. Відходи - це відходи, будь то суміш або яловичина, яка перебігає термін придатності, перш ніж використовувати її.
Переконайтесь, що правильно виміряли борошно за цим рецептом. НІКОЛИ не ковтайте борошно за допомогою мірної чашки. СПОГНУЙТЕ борошно у мірну чашку ІЗ мішка. Також переконайтесь, що ви дотримуєтесь інструкцій щодо використання суміші, включаючи час биття, до листа. Клейковина в борошні повинна трохи розвиватися, щоб сформувати структуру пирога. А масло потрібно розчинити в клярі для найкращої текстури.
Інгредієнти
- 7 1/2 склянки борошна (просіяне)
- 1 столова ложка солі
- 4 1/2 склянки цукру
- 2 столові ложки розпушувача
- 3/4 склянки вершкового масла (холодне)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Зберіть інгредієнти для домашньої суміші для тортів. Ялина
У дуже великій мисці з’єднайте борошно, сіль, цукор та пекарський порошок і добре перемішайте, щоб вони збилися.
З’єднайте борошно, сіль, цукор та розпушувач. Ялина
Вершкове масло нарізати невеликими шматочками і помістити в чашу кухонного комбайна разом з 2 склянками борошняної суміші.
Додайте в суміш масло і борошно. Ялина
Накрийте кришкою і обробіть, поки суміш не стане дуже дрібною. Переконайтесь, що вершкове масло повністю і рівномірно розподіляється в борошняній суміші. Якщо це не так, ваші коржі будуть мати нерівномірну текстуру, і кожен вийде по-різному.
Перемішуйте, поки суміш не стане дуже дрібною. Ялина
Поверніть в миску з залишилася борошняною сумішшю і добре перемішайте за допомогою дротяного віночка.
Добре перемішайте за допомогою дротяного віночка. Ялина
Розділіть суміш для пирога на три рівні порції (приблизно по 4 склянки у кожній), злегка зачепивши суміш у мірні стаканчики і вирівнюючи тильною стороною ножа.
Розділіть торт-суміш на три рівні порції. Ялина
Розмістіть кожну порцію у скляній скляній банці або в поліетиленових пакетах із великим навантаженням. Накрийте щільно і зберігайте в холодильнику до місяця, або в морозилці до 3 місяців.
Помістіть кожну порцію у важкі пластмасові пакети на блискавці. Ялина
Кожна порція суміші торта складе два 8-дюймових пирога або один торт розміром 9 - 13 дюймів.
Зробіть торт на 9 дюймів
Щоб зробити один 9-дюймовий шар за цим рецептом, з'єднайте 2 2/3 склянки суміші, 1 1/2 чайної ложки ванілі, 1/3 склянки олії, 2 яйця та 2/3 склянки молока. Використовуйте 9-дюймову каструлю зі сторонами, висотою не менше 2 дюймів. Випікайте від 25 до 35 хвилин або до тих пір, поки випробування на торт не буде зроблено зубочисткою.
Рецепти суміші домашнього торта
Білий торт
Пряний торт
Шоколадний торт
Теги рецептів:
- Тортова суміш
- домашній торт суміш
- десерт
- американський
