Джон Е. Келлі / Photodisc / Getty Images
- Всього: 6 годин 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: 4 порції
Справжнє куряче кордоне блу - складний рецепт. Курячі грудки розтирають плоско, потім заповнюють шинкою і сиром. Грудки згортаються, скріплюються зубочисткою для утримання начинки, потім обмазуються яйцем і сухарями. Іноді блюдо смажене; в інший час його пасерують і запікають до тих пір, поки курка не вариться і сир не розплавиться. Це чудовий рецепт, але суєтний зробити.
Навіщо проходити всю цю роботу, коли лише з трьома інгредієнтами та вашим посудом з кракером ви отримаєте блюдо, яке смакує саме так?
Для повноцінного прийому їжі, подумайте про додавання дитячої моркви та цибулі до посуду під куркою та подачі з коричневим рисом басмати.
Інгредієнти
- 6 курячих грудок без шкіри
- 6 штук швейцарського сиру, 1/2 "х 3"
- 1 (10-унція) може згущений крем з грибного супу зі смаженим часником
- 3 ст. вода
- 1/4 ч. Л. перець
Кроки, щоб зробити це
Покладіть курячі грудки на робочу поверхню і накрийте пластиковою обгорткою. Кожну грудку курятини сплющуйте дерев’яним молотком або качалкою до тих пір, поки кожна не стане товщиною приблизно 1/3 ". Будьте уважні, щоб не порвати курку або зробити якісь дірочки або дуже тонкі плями. Зніміть пластикову обгортку.
Покладіть шматочок сиру в центр кожної курячої грудки. Складіть курку і закріпіть зубочистками, щоб укласти сир. Покладіть курячі пачки в повільну плиту.
З’єднайте суп, воду і перець в невеликій мисці і перелийте курячими пучками, переконавшись, що всі шматочки повністю покриті.
Накрийте кришкою. Готуйте на повільному повітрі від 6 до 7 годин, поки курка не буде добре зварена до 165 F, як перевірено термометром для м'яса.
Теги рецептів:
- Курка
- антре
- американський
- назад до школи
