Лаура Берман / Фотографії дизайну / Гетті Зображення
Сорти часнику
Ось кілька сортів часнику, щоб перевірити:
- Карпатський: дуже ароматний, досить гострий рідкий польський сорт часнику. Іспанська Roja: Пряний, ароматний сорт часнику з повноцінним смаком, який дає величезні цибулини. Один з найкраще зберігаються твердих сортів - добре зберігатиме до десяти місяців. Георгійський кристал: приємний м'який смак, навіть сирий; масляний аромат при варінні. Маленькі цибулини (4 - 6 гвоздик на цибулину), які добре зберігають. Сибірський: м'який аромат, добре справляється навіть у найхолодніших кліматичних умовах. Різноманітний сорт. Чеснок Червоний: часник для гурманів. Кілька публікацій оголосили "Червоний Чеснок" переможцем у смакових тестах для випічки та смаження.
Можна садити часник навесні, але більшість садівників повинні садити його восени. Просто посадіть його до морозів. Коли його висаджують восени, більшість садівників виявляють, що цибулини більші і наповнені ароматом.
Рослинам часнику потрібен азот, тому обов’язково удобрюйте їх, якщо ви побачите, що листя жовтіють. Поливайте часник кожні три-п’ять днів з середини травня по червень, коли вони активно лущаться. Більшість видів часнику потребує врожаю близько 90 днів.
Часник досить легко вирощувати, і він дає численні цибулини протягом свого тривалого вегетаційного періоду. Що краще: він морозостійкий, щоб він міг рости протягом року.
Веселі факти про часник
- Китай виробляє найбільше часнику з усіх країн. Більшість людей з'їдають близько 302 зубчиків часнику щороку. Тримайте часник на прищах і на простудних болячках для полегшення. Сілки переносять букетики часнику в Стародавній Греції - немає квітів для них. Використання часнику в сад може відштовхувати бліх, комарів та кліщів. У часнику є 17 амінокислот. Коли ви купуєте часник, вибирайте цибулини, які є твердими, важкими і сухими. Люди одного разу їли часник цілком, думаючи, що це може відвернути Чорну смерть. Національний день часнику 19 квітня - як ви будете святкувати? Якщо у людини є Alliumphobia, у них є страх перед часником. Так, це реально. Вважається, що часник лікує все - від раку до грипу. Вважається, що запобігає хворобам серця, може знизити рівень холестерину в крові, може зменшити накопичення нальоту в артеріях. Будівники Великої піраміди їли часник для міцності. По всьому світу існує понад 300 сортів часнику.
