Лосось на грилі на грилі. Кріс Алак / Гетті Зображення
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 404 | Калорійність |
| 18г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 404 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 18г | 23% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 114мг | 38% |
| Натрій 714 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 95мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це простий і смачний японський рецепт натхненного лосося. Його можна подати з овочами на грилі або салатом.
Інгредієнти
- 1 філе лосося, шкірка на (приблизно 1 1/2 фунта / 680 г)
- 2 столові ложки / 30 мл червоного мізо
- 1 столова ложка / 15 мл тертого імбиру
- 1 зелена цибуля, дрібно нарізана
- 1 чайна ложка / 5 мл коричневого цукру
- 1 зубчик часнику, фарш
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл морської солі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте гриль на середньому повільному вогні.
З’єднайте інгредієнти маринаду в невеликій мисці.
Помістіть суміш на м’якоть філе лосося і дайте настоятися 5 хвилин.
Помістіть лосось на добре промаслену решітку на грилі, обернувши шкірою вниз, і готуйте близько 12 - 14 хвилин (або до тих пір, поки внутрішня температура в товстій частині філе не буде 145 F).
Після того, як буде проварена, зняти з вогню і подати.
Теги рецептів:
- Мізо
- антре
- японці
- готування
