wmaster890 / Гетті Зображення
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: подається 12-16
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 716 | Калорійність |
| 52г | Жир |
| 53г | Вуглеводи |
| 11г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 12-16 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 716 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 52г | 67% |
| Насичений жир 31г | 157% |
| Холестерин 80мг | 27% |
| Натрій 161 мг | 7% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Дієтична клітковина 7г | 27% |
| Білок 11г | |
| Кальцій 172мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей заморожений шоколадний десерт має текстуру оксамиту. Він ситний, гладкий, вершковий і абсолютно смачний. Цей десерт подає натовп, і він ідеально підходить для розваг, оскільки його потрібно робити достроково.
Оскільки подача не є морозивом, пудингом або начинками для пирогів, вона не замерзає дуже сильно, і не розплавляється в калюжу, якщо деякий час сидить при кімнатній температурі. Для найкращих результатів вийміть його з морозилки приблизно за 10 хвилин до того, як ви наріжте її.
Інгредієнти
- 1 (14-унційний) пакет шоколадного сендвіч-печива, подрібнений
- 1 (11-унція) пакет молочних шоколадних чіпсів
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка арахісової або сафлорової олії
- 2 склянки важких збитих вершків
- 1/4 склянки цукрової пудри
- 1/4 склянки какао-порошку
- 2 чайні ложки ванілі
- 2 (8 унцій) пакетики вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 (14 унція) можна підсолодити згущеним молоком
- 1-1 / 2 склянки (12 унцій) шоколадного сиропу
Кроки, щоб зробити це
Помістіть крихти печива у велику миску.
У середній посуді, захищеній від мікрохвильовки, з'єднайте шоколадну стружку, масло та олію. Мікрохвильова піч на високій потужності протягом 1 хвилини. Вийміть з мікрохвильовки і перемішайте. Продовжуйте мікрохвильовку протягом 30-секундних інтервалів, помішуючи після кожного інтервалу, поки суміш не стане однорідною.
Вилити розтоплену шоколадну суміш чіпси над крихтою крихти і перемішати до покриття. Викладаємо на печиво покритий пергаментом лист печива і охолоджуємо до твердості. Розбийте на невеликі шматочки і знову поставте в холодильник.
У середній мисці з’єднайте вершки, цукрову пудру, какао-порошок та ваніль і збийте до появи жорстких піків.
У великій мисці збити вершковий сир тими ж збивачами до м’якості і пухнастості. Поступово збийте в підсолодженому згущеному молоці, вискоблюючи боки миски, до появи пухнастості.
Поступово збийте в шоколадному сиропі до однорідності. Складаємо в збиту вершкову суміш.
Викладіть приблизно 2/3 крихти печива на дно скляної форми для випічки 13 "x 9". Зверху змастіть шоколадно-кремовою сумішшю і зверху залийте крихтами.
Накрийте кришкою і заморожте до твердості, приблизно від 4 до 6 годин. Зберігати, накривши кришкою, в морозилці.
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт із замороженим шоколадом
- десерт
- американський
