Еван Скляр / Гетті Зображення
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: подається від 4 до 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 152 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається від 4 до 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 152 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 2г | 11% |
| Холестерин 14мг | 5% |
| Натрію 212 мг | 9% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 26мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це простий, смачний рецепт свинини на грилі. Натхненний середземноморським маринадом обов'язково зробить це вражаюче блюдо на будь-який випадок.
Інгредієнти
- 1 свиняча кружка (без кісток, нарізана 3 великими скибочками)
- Для маринаду:
- 1/3 склянки / 80 мл оливкової олії
- 1/4 склянки / 60 мл лимонного соку (свіжого)
- 2 ст. / 30 мл петрушки (сушеної)
- 1 столова ложка / 15 мл орегано (сушеного)
- 2 часнику (зубчики, фарш)
- 1/2 / 2, 5 мл морської солі
- 1/2 ч. Л. / 2, 5 мл чорного перцю (крупнозернистий, мелений)
Кроки, щоб зробити це
Викласти скибочки свинини в неглибокий скляний посуд.
З’єднайте інгредієнти маринаду і залийте суміш над свининою.
Накрийте посуд пластиковою упаковкою і поставте в холодильник на 4 - 6 годин.
Розігрійте гриль на середньому вогні.
Вийміть свинину і відмовтеся від маринаду.
Покладіть свинину на гриль і готуйте від 8 до 10 хвилин з кожної сторони з внутрішньою температурою від 155 до 160 F для добре зробленого.
Коли свинина повністю звариться, вийміть з гриля, дайте м'ясу відпочити 5-10 хвилин до подачі.
Теги рецептів:
- свинина
- антре
- середньосхідний
- готування
