Рецепт відбивних зі свинини на грилі з медом на грилі

grandriver / E + / Getty Images

• Всього: 37 хв
• Підготовка: 12 хв
• Кухар: 25 хв
• Вихід: подається 4

27 оцінок Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
578	Калорійність
28г	Жир
35г	Вуглеводи
47г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Порції: Подається 4
Сума на порцію
Калорійність	578
% Щоденної вартості *
Всього жиру 28г	36%
Насичений жир 8г	41%
Холестерин 134мг	45%
Натрій 1118мг	49%
Всього вуглеводів 35г	13%
Дієтична клітковина 1г	3%
Білок 47г
Кальцій 136мг	10%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Ці свинячі котлети повинні бути густими і м'ясистими, оскільки маринад, який надає їм аромат, більш ніж здатний перетворити їх на щось ефектне. Хороший, товстий рубаний рубанець або центральний відріз коліна буде добре працювати, але все, що у вас є, вийде чудово.

Поєднання меду для солодкості та імбиру означає, що ці свинячі котлети матимуть ідеально карамелізовану поверхню. Гриль їх гарячий і швидкий, але не перепекти.

Інгредієнти

• 4 свинячі котлети (товщиною 1 1/2 дюйма)
• Для маринаду:
• 1/3 склянки / 80 мл. мед
• 3 ст. / 45 мл. соєвий соус
• 1 ст. / 15 мл рослинного масла
• 2 зубчики часнику (фарш)
• 1 ч. Л. 5 мл імбиру (в порошку)
• 1 ч. Л. / 5 мл. кунжутну масло
• 1/2 ч. Л. / 2, 5 мл. морська сіль

Кроки, щоб зробити це

З’єднайте інгредієнти маринаду в невеликій мисці.

Покладіть свинячі відбивні в неглибокий скляний посуд.

Маринад залийте котлетами, накрийте кришкою і дайте маринуватися в холодильнику протягом 1 - 3 годин.

Розігрійте гриль на середньому вогні.

Вийміть котлети зі скляного посуду і відмовтеся від маринаду.

Покладіть свинячі відбивні на злегка змащену на грилі стійку і дайте варитися 20-25 хвилин, один раз перевернувши.

Як тільки внутрішня температура досягне 145 F / 65 ° C, поки не будуть зроблені свинячі відбивні.

Зніміть з вогню, дайте свинячим котлетам відпочити 5 хвилин і подавайте з улюбленими сторонами.

Примітка:

Коли ви будете готові до подачі, залийте решту соусу поверх начинки. Цей маринад фантастично подається над простим білим або коричневим рисом.

Теги рецептів:

• Свинина
• антре
• азіатський
• готування

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!