Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 порція
Коник - це смачний коктейль з м'яти з шоколаду, який радує поїлок довше, ніж ви можете подумати. На смак він такий, як молочний коктейль, але це не сучасний мартіні. Цей рецепт існує приблизно з 1919 року, коли його вперше подали в історичному ресторані Туягу в Новому Орлеані. Це робить коника одним із найстаріших десертних коктейлів і він залишається поблажливим улюбленим сьогодні.
Цей смачний зелений мартіні легкий на алкоголь і важкий на солодкий аромат. Хоча три інгредієнта традиційно наливаються однаково, ви можете поекспериментувати з співвідношенням на ваш особистий смак. Якщо ви відчуваєте себе як трохи зайвого шоколаду, додайте більше crème de cacao. Сьогодні вночі на увазі м'ята? Просто скочіть кримінальну справу. Це блискучий та простий напій, який також є фантастичною основою для інших смачних пов'язок.
Інгредієнти
- 3/4 унції крему
- 3/4 унції crème de cacao (білий)
- 3/4 унції crème de menthe (зелений)
- Гарнір: тертий шоколад, какао-порошок або подрібнені крекери на греймі (для обідка)
- Гарнір: лист м’яти
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Якщо ви хочете оправити склянку, змочіть її швидким зануренням у неглибоку посуд, наповнену будь-яким лікером з рецепту. Поки ще тримаєте склянку догори дном, розкачайте ободок у посуді з тертим шоколадом, какао-порошком або дрібно подрібненими сухарями Грема.
Ялина
У шейкер для коктейлів, наповнений кубиками льоду, налийте вершки, білу кашку де какао та зелену кашку де менте.
Ялина
Добре струсити.
Ялина
Процідіть в підготовлений склянку коктейлю і прикрасьте листям м’яти.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Пропозиція біло-зелених лікерів створює блідо-зелений коктейль. Однак якщо ви будете використовувати коричневу кашку або какао-білу, напій не матиме свого кольору підпису. Охолодження склянки робить коника ще більш гладким і довше зберігатиме його холодним. Почніть з матового скла (помістіть його в морозильну камеру на півгодини або близько того), після чого поверніть його в морозильну камеру після обходу на останній хвилині холоди.
Варіації рецепту
- Один з популярних варіантів, які ви знайдете в Tujague, включає в себе поплавок коньяку поверх вершкового зеленого коктейлю. Швидше після того, як коник поширився по всій країні, коктейльний салон Брайанта в Мілуокі почав використовувати морозиво, а не важкі вершки. Дайте конику додатковий удар додаючи горілку. Влийте ті ж 3/4 унції, що й інші інгредієнти, щоб підтримувати баланс смаку. Ви також можете додати ароматизовану горілку в суміш. Є багато чудових варіантів на вибір; горілки еспресо, збиті вершки та інші десертні горілки - хороший вибір. Шоколадна горілка збільшиться вдвічі на аромат какао. Стрілець коника - це все, що чудово стосується оригінального коника у смачній маленькій партійній вистрілці. Пиріг з м'ятою м'яти використовує інше поєднання лікерів, щоб отримати той же м'ятно-шоколадний смак. Зазвичай він подається на скелях, також є версія гарячого шоколаду. Якщо у вашому барі є RumChata, спробуйте мартини з м'ятою шоколадних макаронів. Непереборний смак вершкового шоколаду та м'яти залишається для не менш смачного коктейлю. У рецепті святкового бункера ви знайдете дивовижний поворот із додатковим шаром аромату, який досить цікавий.
Наскільки сильний коник?
Коник - це фантастичний коктейль з низькою стійкістю, що робить його смачним випадковим напоєм, який не повинен залишати вас під думкою. Якщо ви вибрали 40-стійкі лікери, він вміст алкоголю лише 13 відсотків АБВ (26 доказів). Це еквівалент середньому келиху вина.
Теги рецептів:
- мартіні
- м’ятний напій
- десерт
- американський
