Спробуйте цей рецепт глютену

Просо з глютеном табуле.

Ялина / Тері Лі Грус

• Всього: 65 хв
• Підготовка: 20 хв
• Кухар: 45 хв
• Вихід: 4 склянки (4 порції)

7 оцінок Додати коментар

Цей безглютеновий пшеничний табуле - це високобілкове, свіже блюдо з овочами, ідеально підходить для вегетаріанців, веганів і всіх, хто шукає поживне основне блюдо для гарніру на обід чи вечерю. Ароматизатори освіжають, а інгредієнти сприяють хрусткій, ситній текстурі.

Найбільше мені подобається ця страва як гарнір, поєднаний з біколою на грилі стейк, курка або риба. Як я нещодавно з’ясував, це великий хіт під час літнього барбекю, тому ви, можливо, захочете зробити додаткові, якщо ви плануєте показувати його під час одного! Подавання пропозицій: холодильник протягом ночі, щоб дати повноцінні смаки. Повірте мені: варто буде почекати.

Інгредієнти

• 1/2 склянки проса (цільне, без глютену)
• 1 1/2 склянки води
• 3 середніх помідора (рома / слива, нарізана кубиками)
• 1/2 склянки огірка (насіння, кубики)
• 1/2 склянки зеленої цибулі (дрібно нарізаний, приблизно 3 цибулини)
• 1/2 склянки петрушки (італійська петрушка, дрібно нарізана)
• 1/4 склянки лимонного соку (свіжовичавлений)
• 1/3 склянки оливкової олії (екстра діва)
• 1/2 чайної ложки солі (або за смаком)
• 1/2 чайної ложки перцю (безглютенового лимона або свіжого меленого чорного перцю)
• Необов’язково: 1/4 чайної ложки паприки (копчена)
• Необов’язково: 1/4 чайної ложки кайєни

Кроки, щоб зробити це

Зберіть інгредієнти.

Помістіть просо в середню каструлю з 1 1/2 склянки води. Доведіть до кипіння і тушкуйте 35 - 45 хвилин. Класно.

Помістити всі нарізані овочі у велику миску.

Вилийте лимонний сік і оливкову олію поверх овочів.

Додати приправи і охолоджене пшоно. Перемішайте, щоб перемішати.

Подавайте і насолоджуйтесь!

Порада

Просо готується як рис. Щоб запобігти м'ясистому просо, не перегрівайте його.

Нагадування: Завжди переконайтеся, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки продуктів. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.

Теги рецептів:

• Помідор
• гарнір
• американський
• сімейна вечеря

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!