Зображення FamVeld / Getty
Святкуйте Великдень за допомогою традиційного бранч-меню, наповненого глютеновими елементами для гостей, які добре не переносять білок. Хоча багато традиційні великодні страви, такі як шинка, баранина та спаржа, природно, не містять глютену, потрібно трохи творчості, щоб визначити, які закуски, гарніри та десерти найкраще підійдуть.
-
Шпинат без цирконів
Krug Studios / Getty Images
Класичний святковий бранч, кіш, як правило, виготовляється з кори на основі пшениці. Однак ця шпинатна кіче без глютену вимагає короткої їжі, яка робиться замість мигдальної страви, а також трохи спеціального безглютенового борошна універсального призначення.
-
Крупи без глютену з малиновим соусом
dirkr / Getty Images
На те, щоб заварити кріппе в блендері або кухонному комбайні, потрібно приблизно дві хвилини і близько 15 хвилин, щоб приготувати стопку сухариків, які потім залити солодким малиновим соусом. Зайняті кухарі можуть загорнути і заморозити приготовлені сухарі, щоб витягнути їх, коли гості приїжджають на останню хвилину святкової трапези. Кожен любить ці глютенові крупі з малиновим соусом!
-
Здоровіші яєчні яйця
Зображення Тетри / Гетті
Святкові страви не повинні бути повними калорій і жиру, навіть якщо вони зосереджені на тому, щоб бути без глютену. Ці здоровіші відхилені яйця, в яких немає інгредієнтів, що містять глютен, виходять майонезом зі зниженим вмістом жиру, а також жовтою або коричневою гірчицею та кропом смакують. Яйця можна подавати як закуску або гарнір.
-
Спаржа і весняне горохове різотто
Гетті Зображення / Foodcollection RF
Вегетаріанці та ті, хто не може їсти глютен, оцінять цей варіант основної страви, який підходить для їх дієти. Рис Арборіо - це природно без глютену, а спаржа та горох - як найважливіші весняні овочі - додають цієї спаржі та весняному гороху різотто гороху тонкі, солодкі, сезонні смаки. Якщо гості хочуть додати білок, щоб зробити його душевним, подумайте, як додати різотто з обсмаженими гребінцями або креветками з соусом.
-
Сметанкова картопля без глютену
Томас Барвік / Гетті Імідж
Важко знайти крохмалистий гарнір, який не містить клейковини, але картопля ідеально підходить до рахунку. Коли ви робите картоплю з цибулею, просто використовуйте солодке рисове борошно, яке не містить глютену, але чудово працює як загусник, щоб зробити вершковий соус. Ці вершкові гречані картоплі без глютену!
-
Булочки з гарячим хрестом без глютену та молочних продуктів
Джон Пастух / Гетті Імідж
Цей рецепт гарячих хрестових булочок, що не містять глютену та молочних продуктів, простий у приготуванні, насичений родзинками, лимонною цедрою та пряним смаком. Ви можете приготувати тісто на день раніше, а також у холодильнику, зробивши це легким рецептом гарячого булочки без клейковини для насичених свят.
-
Весняний салат з крабів
EzumeImages / Getty Images
Цей рецепт салату з весняних крабів використовує першу в сезоні свіжу зелень. Краб - це приємна білкова альтернатива для тих, хто хоче скоротити червоне м'ясо або просто захоче щось, що виглядає трохи більш особливим для великодньої страви.
-
Полуниця Павлова
Ялина
Пропустіть торти, пироги та печиво - ваші гості без глютену не зможуть їх з'їсти. Натомість збийте легку безе, виготовлену з яєчних білків, і присипте її сезонними свіжими фруктами, наприклад, полуницею. Ця полунична павлова - ідеальне закінчення важкої страви.
